En su primer evento con gremios de agricultores, la recién nombrada autoridad asistió al XVIII Seminario Internacional de Blueberries Chile 2022, en donde entregó las palabras de bienvenidas al encuentro.
Son muchos los puntos altos, por lo que es difícil elegir qué destacar del encuentro de la industria del arándano que se desarrolla el XVIII Seminario Internacional de Blueberries en el Centro de Conferencias Monticello.
Es interesante puntualizar que por primera vez las más altas autoridades de Agricultura participan en un encuentro de la industria del arándano, lo que es recibido como un gran respaldo a una industria que ha hecho las cosas bien.
Teniendo como base de manejo el uso de baja temperatura (0 °C), actualmente se cuenta con una serie de tecnologías para extender la vida del arándano en la etapa de postcosecha. Las más utilizadas son Atmósfera Modificada (AM) y Atmósfera Controlada (AC), las que se basan en modificar la composición de gases (O2 y CO2) durante la etapa de almacenamiento y transporte.
El próximo 7 de abril en el Centro de Conferencias Monticello, destacados expositores conversarán sobre los desafíos que enfrenta la industria y sus posibles soluciones.
El expositor del próximo Seminario Internacional de Blueberries Chile comenta la presente temporada y los desafíos futuros para la industria del arándano chileno.
La experta en postcosecha será parte del próximo Seminario Internacional de Blueberries Chile 2022, en donde su charla tratará el mayor desafío de la industria chilena: la conservación de la calidad y condición del arándano hasta su mercado de destino.
Existe la confianza en que el encuentro de Chile sea igual de exitoso que su par peruano, debido a que la industria goza de un gran dinamismo, la demanda por el consumo de arándanos sigue creciendo y el programa del encuentro en Chile es muy atractivo para los actores de la industria.
El XVIII Seminario Internacional de Blueberries Consulting será la ocasión para conversar sobre el futuro de la fruticultura chilena y el apoyo público o estatal para el conjunto de la industria agroexportadora, entre otros temas.
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