Innovation et qualité

Depuis l'arrivée du coronavirus, la demande de produits biologiques et sains s'est accrue. C'est l'une des tendances démontrées par les consommateurs lors de l'achat de denrées alimentaires. Les utilisateurs demandent désormais une gamme plus large de produits sains et durables.

Depuis près de 20 ans, le domaine de l'innovation s'est développé avec beaucoup de force et de plus en plus d'outils voient le jour pour permettre au travail d'être plus efficace, moins coûteux et d'avoir une empreinte carbone plus faible. Par contre, l'agriculture 4.0 repose sur l'utilisation de l'intelligence artificielle pour la collecte et l'analyse de données sur le terrain dans le but d'améliorer la qualité des cultures et de réduire les impacts sur l'environnement.

Technologie moderne

Les drones, capteurs, logiciels et autres inventions apparues permettent de réaliser des tâches agricoles en moins de temps et avec de meilleurs résultats. Ses multiples fonctions vous permettent d'économiser des fournitures, des ressources et du temps dans un travail vraiment exigeant.

Cette nouvelle tendance favorise un nouveau mode d'agriculture, basé sur l'utilisation de l'information. Cette information sert à produire plus efficacement, à moindre coût et à obtenir une plus grande quantité d'aliments.

Ce qui est recherché, c'est de produire suffisamment de nourriture pour nourrir la planète entière. Tous les producteurs ont à portée de main des possibilités d'amélioration dans leur domaine, avec plus ou moins d'investissements.

Durabilité

Aujourd'hui, de nombreuses entreprises ont commencé à s'adapter à ce nouveau mode d'agriculture. La société Ortomad, par exemple, affirme que: «nous respectons la réglementation de la lutte intégrée contre les ravageurs, avec une limite de résidus chimiques de 70% inférieure aux valeurs autorisées par la loi. Nous appliquons des normes de production strictes pour un produit de qualité absolue ».

Grâce aux nouvelles méthodes utilisées, la quantité de produits chimiques appliquée diminue inutilement. Non seulement les pesticides, mais aussi les engrais. En ayant des informations claires sur les endroits où une grande quantité de ces produits n'est pas nécessaire, vous pouvez éviter de jeter de grandes quantités qui seront perdues plus tard.