Les myrtilles de Californie sont cultivées sur plus de 5000 55 acres dans l'État. En raison des gelées printanières et de la grêle, certains producteurs californiens récoltent moins de myrtilles cette année. Selon les estimations de la California Blueberry Commission, les fermes produiront 15 millions de livres de baies fraîches cette année, en baisse de 65% par rapport à sa projection initiale de XNUMX millions de livres. 

Le département américain de l'Agriculture a indiqué que la récolte de 2021 était de 74,5 millions de livres, contre 79,3 millions de livres en 2020. Les dommages liés aux conditions météorologiques ont affecté certaines fermes à certains endroits avec une force particulière, et d'autres se sont échappés indemnes. 

Le directeur exécutif de la Commission, Todd Sanders, a décrit les dommages liés aux conditions météorologiques, qui ont également affecté d'autres cultures de l'État, comme étant sporadiques. Les agriculteurs du comté de Fresno ont pu esquiver la plupart des balles. En revanche, le producteur du comté de Butte, John Carlon, qui cultive des myrtilles biologiques dans les collines à l'est de Chico, a connu une mauvaise récolte totale en raison du gel.

Elle exploite l'une des plus anciennes fermes de myrtilles de l'État, cultivant des variétés plus anciennes provenant de la côte Est. Pour la première fois en 32 ans, il n'aura presque rien à récolter. En raison de l'hiver sec, Carlon a déclaré qu'il n'avait pas d'eau provenant d'un étang qui alimente des gicleurs aériens pour se protéger du gel. 

Les températures chaudes avant le gel ont accéléré la floraison, déplaçant sa récolte deux semaines plus tôt que prévu lorsque le gel a frappé. Même s'il était limité à une nuit et à environ une heure, il a dit que c'était "assez pour anéantir littéralement toute notre récolte". 

La projection du marché total du bleuet en corymbe aux États-Unis en 2022-23, qui comprend les bleuets nationaux et importés, est estimée à 1.500 milliard de livres, selon Kasey Cronquist, président du US Highbush Blueberry Council et du North American Council of blueberries.

Les prix cette saison ont varié de 16 $ par paquet au cours de la semaine 19 à 20 $ par paquet au cours de la semaine 21. En raison de la baisse des volumes entrants, les prix cette saison ont été plus élevés en moyenne qu'en 2021. 

Source : Nouvelles du marché de l'USDA via Agronométrie. (Les utilisateurs d'Agronométrie peuvent voir ce graphique avec des mises à jour en direct ici !)

Pour atténuer la pression du marché intérieur, la commission du bleuet se concentre sur l'expansion de ses opportunités à l'échelle mondiale. Environ 25 % de la récolte de l'État de Californie est maintenant exportée.

Le Canada et Taïwan ont été les principales destinations d'exportation des bleuets de Californie. 

Les États-Unis ont obtenu l'accès au marché vietnamien en 2019 et aux Philippines et à la Chine en 2020. La Californie, l'Oregon et Washington ont récemment obtenu l'accès au marché chilien et espèrent également accéder bientôt au marché sud-coréen. 

Quant à la production, les progrès de la mécanisation contribueront à réduire les coûts de main-d'œuvre à l'avenir.

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Tous les prix des produits agricoles intérieurs aux États-Unis représentent le marché au comptant au point d'expédition (c'est-à-dire une station de conditionnement/un entrepôt climatisé, etc.). Pour les fruits importés, les données sur les prix représentent le marché au comptant au port d'entrée.

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