Producteurs de myrtilles en Turquie On observe une amélioration constante des rendements grâce à la pleine maturité des plantations et à une gestion des cultures plus aboutie. Ismihan Aren Memet, directeur commercial de l'exportateur MBA Tarim, prévoit que si la saison 2026 n'est pas marquée par des conditions météorologiques extrêmes, le rendement pourrait augmenter de 25 % à 30 % par rapport à l'année précédente.

Augmentation de la productivité grâce à l'expansion et à la gestion

Ismihan Aren Memet, directeur commercial de MBA Tarim, explique que, par rapport aux années précédentes, la productivité des cultures de myrtilles en Turquie a nettement augmenté. Il attribue cette amélioration à l'agrandissement des champs, à une densité de plantation plus élevée et surtout à la maturation des nouvelles plantations.

« Grâce à de meilleures pratiques de taille, à une fertilisation adaptée et à un suivi plus régulier des cultures, nous prévoyons que cette tendance se poursuive dans les années à venir. Pour la saison 2026, sauf en cas d'événements climatiques extrêmes, nous anticipons une augmentation des rendements d'environ 25 % à 30 % par rapport à l'année dernière », précise-t-il.

La plus grande crainte : les gelées tardives et la pression de l’eau

Pour les producteurs et les exportateurs, les conditions météorologiques demeurent le facteur déterminant. Memet prévient que les gelées tardives de printemps, comme celles enregistrées en avril, ont causé des dégâts partiels aux bleuets, ainsi qu'à d'autres cultures, avec des pertes pouvant atteindre 30 % dans certaines régions.

À cela s'ajoute une seconde source de pression : la sécheresse estivale et les faibles précipitations, qui ont accru la demande en eau souterraine pour l'irrigation. D'ici 2026, le risque de gelées tardives persiste, même si leur impact dépendra des microclimats régionaux et du déroulement de l'hiver, notamment pendant les périodes sensibles comme la floraison.

© MBA Tarim

Stratégie d'atténuation : protection et contrôle de l'eau

Face à la récurrence d'événements extrêmes – gels et fortes pluies –, l'entreprise affirme appliquer une approche intégrée de la gestion des cultures. En cas de gel, elle combine des pratiques culturales visant à retarder la levée des plantes avec des systèmes de chauffage des serres et des solutions de ventilation.

Lors de fortes pluies, l'accent est mis sur le drainage : la capacité d'évacuation est améliorée et des canaux sont ouverts pour évacuer les eaux de surface excédentaires de manière contrôlée. Memet ajoute que l'entretien, une fertilisation soigneusement gérée et une surveillance continue des parcelles sont essentiels au maintien d'une production stable.

© MBA Tarim

Demande croissante et marchés d'exportation

Memet affirme que la croissance des rendements de myrtilles en Turquie s'accompagne d'une demande croissante, tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation. En Turquie, l'offre a fortement augmenté ces dernières années, mais la consommation est également en hausse. Dans ce contexte, l'entreprise travaille avec les chaînes de distribution sur des programmes d'approvisionnement continu, afin de garantir stabilité et pérennité.

En matière d'exportations, ils soulignent une forte demande en Asie, soutenue par des relations commerciales de longue date et de nouveaux contacts établis lors de salons internationaux. « Globalement, nous constatons un bon équilibre entre l'offre et la demande », affirme-t-il.

Parmi les principales destinations citées figurent Singapour, la Malaisie, la Thaïlande et la Russie. L'entreprise souligne également l'importance de la région du Golfe, avec Dubaï comme plaque tournante majeure, ainsi que des marchés d'Extrême-Orient et d'Europe, où elle maintient un trafic régulier. Selon Memet, l'Extrême-Orient demeure stratégique, tant en termes de volume que de demande des segments haut de gamme.

Enfin, le rapport note un intérêt croissant de la part des pays du Golfe comme Bahreïn et le Koweït, ainsi que de l'Égypte en Afrique du Nord, et souligne qu'ils continuent d'élargir leur réseau d'acheteurs grâce à des salons professionnels, des rencontres B2B et des activités de suivi.