Ils cherchent à atténuer les risques climatiques et les impacts sur le rendement et la qualité des fruits après récolte dans les bleuets
Transmettre aux producteurs et aux techniciens des connaissances sur l’utilisation et les avantages de différentes technologies de protection des vergers de myrtilles, qui permettent au producteur d’obtenir une meilleure performance des fruits emballés et frais, ainsi qu’un plus grand potentiel de stockage (transport), L’objectif du projet lancé aujourd’hui à Temuco devant un public de personnes de 70 C'est à propos du programme "Technologies pour la protection des cultures dans les vergers de bleuets, afin d'atténuer les risques climatiques et leur impact sur le rendement et la qualité des fruits post-récolte destinés au marché du frais", Initiative menée par INIA Carillanca et cofinancée par Corfo, en plus du soutien des sociétés Cooprinsem, Asoex (par l’intermédiaire de son comité de la canneberge chilienne et de la myrtille); Maestranza Silvestre (MASIL) et Serroplast Chile.
"Ce projet est né pour répondre à une demande des producteurs eux-mêmes, qui nous engage sur le terrain. En tant qu'institution de recherche, nous soutenons activement l'industrie du bleuet à un moment complexe et où les événements climatiques ont généré des problèmes de rentabilité pour la culture. Ce qui précède, considérant qu'il existe des solutions technologiques pour le producteur et que, grâce à cette initiative, sera étudié par l'équipe de la Plateforme Fruit, ce qui permettra une meilleure prise de décision.", A déclaré Ivette Seguel, directrice régionale de INIA Carillanca.
Pour sa part, Eduardo Vicencio, directeur régional de Corfo, a déclaré que le bleuet est une espèce prioritaire pour le sud et que cette initiative devient pertinente pour la région. "Il est pertinent, car il apporte la solution à un problème critique qui affecte la qualité et la condition du fruit, tels que les effets climatiques, en utilisant de nouvelles technologies telles que l’utilisation de couvertures qui modifient le microclimat et qui nécessitent le développement de packages technologiques appropriés. ».
Le projet est né dans un contexte particulier pour les producteurs de myrtilles. Depuis la saison dernière, ils ont été affectés par des augmentations de température en novembre et décembre. Cela a fait progresser le marché des récoltes en raison de problèmes de surproduction de fruits sur le marché et de baisse des prix des fruits frais. De la même manière, des pluies estivales et des tempêtes de grêle sont survenues dans certaines régions, affectant la condition des fruits et augmentant de manière excessive leur pourcentage de transformation (IQF), ce qui a entraîné l'exportation d'un produit de valeur inférieure.
En ce sens, le projet vise à résoudre un grand nombre de questions concernant la faisabilité technique et économique d'investir dans des structures et des types de couvertures à coût élevé. Parmi les questions à résoudre figurent l'augmentation de la production, l'amélioration de la qualité et de l'état des fruits à destination. Changement dans le paquet technologique pour produire sous le toit, et coûts d'exploitation avec l'utilisation des technologies.
"Pour la production de bleuets dans le sud du Chili, l’une des lacunes technologiques qui limite le plus les rendements élevés en fruits emballés (frais) et l’expression du potentiel de stockage (après récolte) sur les marchés de destination est imposée par le climat. Les précipitations et le givre en floraison, les températures extrêmes, le rayonnement solaire excessif et les précipitations en cours de récolte constituent un scénario de risque élevé, dans lequel la survenue d'un ou plusieurs événements climatiques au cours de la saison génère des pertes pouvant atteindre jusqu'à 50% la production", A commenté Abel González, spécialiste d’INIA Carillanca et directeur de projet.
De même, la forte pression exercée par le secteur pour emballer des fruits frais, non conformes aux normes de qualité, en raison des dommages causés par les phénomènes climatiques, a non seulement généré un rendement inférieur pour le producteur, mais également un plus grand préjudice pour les producteurs. image du pays, en ce qui concerne la qualité du fruit qui vient du Chili pour les consommateurs des guichets du monde.
Dans ce scénario, les systèmes de protection des cultures ont connu un énorme succès dans le monde et de plus en plus de producteurs de fruits d’autres cultures ont adopté cette technologie comme assurance de la productivité, de la qualité et de la rentabilité de la culture à court et moyen terme. .
Pour atteindre les objectifs du projet, dont l'extension est de 18 mois, il bénéficie du soutien de sociétés importantes. La mise en œuvre d'unités technologiques, composées de trois des principaux types couverts 3 (Macro-tunnels, maillages légers et maillages d'ombrage) répliquées dans quatre régions allant de Biobio à Los Lagos, est proposée comme axe central.
"C’est le troisième projet de diffusion technologique que nous avons développé avec INIA, Cooprinsem faisant le lien avec les entreprises privées. Pour sa part, l’INIA complète ce travail avec les ressources humaines et les différents chercheurs à leur disposition. En tant que société associée à ce projet sans précédent au Chili, qui vise à évaluer les technologies de protection des bleuets face aux événements climatiques, nous cherchons à transférer des connaissances aux producteurs de fruits du sud du pays, tout en insérant des sujets de pointe et des innovations dans leur travail quotidien. Nous espérons qu'après un an et demi de travail 1, les producteurs auront des informations concrètes et sérieuses sur ces nouvelles technologies afin de prendre de bonnes décisions d'investissement.", A déclaré l'agronome et chef de l'unité Frutales du département agricole de Cooprinsem, Ramiro Poblete.
Ce programme vise à transférer la technologie vers un univers de propriétés 25, qui forment ensemble une superficie de plus de 600 hectares de production de bleuets, sur laquelle travaillent des agriculteurs, des gestionnaires de jardins et un nombre significatif d'entreprises. et des professionnels associés appartenant à l'une des principales industries fruitières du sud du Chili.
Plusieurs sujets ont été abordés au cours du séminaire, tels que: les progrès de la conception de structures galvanisées pour la protection des vergers fruitiers dans le sud du Chili, par Héctor Silvestre, directeur général de Masil Limitada; Les aspects clés de la gestion post-récolte pour obtenir une myrtille de qualité dans des conditions climatiques défavorables, par Sebastián Rivera de INIA La Platina et la gestion des risques agroclimatiques dans des scénarios de fréquence et d'ampleur plus importantes d'événements climatiques extrêmes, par le chercheur Luis Morales de l'Université du Chili.
Enfin, le livre a été officiellement présenté "Méthodologie Cropcheck pour la culture de bleuets dans le sud du Chili", Dont le rédacteur en chef est le professionnel d’INIA Carillanca, Abel González, qui apporte une contribution supplémentaire au secteur des bleuets.
Source: diarioelheraldo
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