Le groupe Daifresh continue d'étendre ses principales cultures de baies en Pologne et au Maroc dans le but de devenir le premier fournisseur d'Europe centrale.

La multinationale basée à Sagunto, à Valence, qui réalise une croissance annuelle de 20 % de ses ventes de baies, applique une stratégie d'approvisionnement mondiale pour garantir des produits de qualité constante à ses clients tout au long de l'année.

La directrice de la production, Ana Claramunt, a commenté : « Nous avons une excellente équipe technique d'experts et une excellente gamme de variétés que nous cultivons dans nos propres fermes, complétées par une alliance à long terme avec ce que nous appelons des DaiGrowers situés dans différentes zones géographiques à travers le monde. dans le monde entier, couvrant ainsi 52 semaines de l'année.

« Nous disposons également d'infrastructures et d'un solide réseau logistique tant à l'origine qu'à destination, ce qui nous permet de garantir des produits frais et de qualité depuis le moment de la récolte jusqu'à ce qu'ils parviennent à nos clients.

La saison dernière, les installations de l'entreprise en Pologne disposaient d'un total de 110 ha de systèmes hydroponiques et de production intégrée répartis entre la framboise, la myrtille et la fraise.

Pour cette saison qui commence dans quelques mois, 11 hectares supplémentaires de framboises et 4 hectares de myrtilles seront disponibles et dans les années à venir, l'entreprise prévoit d'agrandir encore 280 hectares, 120 hectares de framboises et 160 hectares de myrtilles. Il construira également un nouvel entrepôt ultramoderne pour gérer l'augmentation de la production.

Concernant la production au Maroc, qui se situe dans la région d'Agadir, l'entreprise dispose actuellement de 80ha de framboises, qui seront étendus dans les années à venir à 140ha, répartis entre 105ha de myrtilles et 35ha de framboises.

En tant que producteur et fournisseur mondial de produits frais, l'une de ses valeurs fondamentales est l'engagement envers la durabilité. Pour cette raison, elle investit dans l'agrotechnologie de pointe, comme la culture hydroponique sur table sous tunnel.

« Ce système offre de multiples avantages, tant d'un point de vue agronomique qu'au niveau de la main-d'œuvre. Cela facilite la récolte des fraises et des framboises par nos travailleurs et, au niveau de la production, cela offre des économies importantes sur la consommation d'eau et de nutriments pour les plantes », explique Claramunt.

« La saison dernière, 93 % des fruits étaient de première qualité, ce qui dépasse de loin les chiffres des autres méthodes de culture, ce qui réduit les déchets. Nous nous engageons également à une production intégrée pour le contrôle biologique des ravageurs, minimisant ainsi l'utilisation de produits chimiques ».

Dariusz Jakubowski, PDG de Daifresh, commente : « Nous sommes convaincus que ce projet n'a pas de limites. Depuis plusieurs années, nous constatons une demande croissante pour nos fruits qui se traduit par l'ouverture de nouveaux marchés et des clients qui nous font confiance et dans notre projet à long terme.

« Par conséquent, nous prévoyons de continuer à investir dans notre propre production, en concluant des accords avec davantage de DaiGrowers à travers le monde et en plantant de nouvelles variétés qui augmentent l'efficacité de la production et la durée de conservation. « Tout cela vise à permettre à nos clients de proposer aux consommateurs des baies de qualité à un prix compétitif. »