Le Maroc se positionne déjà comme le quatrième exportateur mondial de myrtilles fraîches et son grand potentiel indique qu'il s'agit d'une industrie qui continuera de croître. Agrandir sa surface plantée et s'étendre à de nouvelles zones de culture, de concert avec des installations administratives pour démarrer de nouveaux projets ; l'inclusion de variétés génétiques de dernière génération ; des grands complexes de dessalement d'eau ; la mise en place de nouvelles infrastructures portuaires ; et la forte augmentation de la demande mondiale de consommation de myrtilles.

"Le Maroc n'a pas de rival"

Selon le dernier rapport IBO 2023, le bon positionnement du Maroc sur le marché mondial est largement dû à son ampleur et sa sophistication variétale.

"Il n'a pas de rival", dit le rapport, et souligne que, bien qu'aux portes de l'Europe, il a étendu la commercialisation de ses exportations vers des destinations lointaines, comme le Moyen-Orient, la Russie, l'Asie et même le Canada, et souligne que il continue d'atteindre des prix moyens bien au-dessus de ses pairs à grande échelle.

Les bonnes pratiques agronomiques et l'adoption de variétés de nouvelle génération, en plus de la disponibilité et de la qualité de la main-d'œuvre et de la proximité du marché, font du Maroc un acteur à fort potentiel pour répondre aux nouvelles exigences de la demande mondiale. .

Agadir, la destination

Le boom de la culture ces dernières années s'est propagé à Agadir qui a été pionnière dans la production avec des systèmes de conduite en pots, avec substrat et variétés de génétique brevetée, avec une bonne gestion agronomique, contrairement au nord où la plupart des exploitations sont à ciel ouvert.

La culture des myrtilles à Agadir est une extension géographique qui a permis au Maroc de produire précocement, avec des avantages commerciaux de janvier à avril. Ces avantages ont attiré des entreprises et des investisseurs d'Amérique, d'Europe, d'Afrique du Sud, d'Israël, d'Australie et des hommes d'affaires marocains qui souhaitent que leur offre comprenne des myrtilles.

4 millions de tonnes

Le XXVIII Séminaire International de la Myrtille les 13 et 14 septembre à Agadir, parmi les nombreux sujets que son programme abordera pendant les deux jours, met un accent particulier sur les questions les plus importantes liées aux producteurs marocains, telles que le large éventail de l'état de la génétique -l'art, la manutention en pots et en substrat, ou l'efficacité dans la rentabilité et la gestion des coûts, mais il y a une question qui sera très pertinente pour le Maroc dans sa stratégie d'expansion commerciale sur le marché mondial : la manutention post-récolte.

La nécessité de doubler les volumes de production mondiale pour atteindre 4 millions de tonnes métriques est prévue d'ici la fin de cette décennie, en raison de la forte demande prévue. Dans cet objectif, toutes les connaissances, l'expérience et la technologie qui existent pour accompagner le fruit dans sa phase post-récolte, à la fois dans l'emballage, le transfert, le transport et la distribution du fruit, afin qu'il arrive en bon état au consommateur final, Il est aujourd'hui de la plus haute importance pour l'industrie marocaine.

spécialiste du monde

Pour cette raison, le médecin post-récolte Bruno Defilippi sera l'une des figures importantes du programme de la XXVIII Séminaire international sur le bleuet, qui aura lieu le Les 13 et 14 septembre à l'Hôtel Les Dunes D'or Centre De Congrès à Agadir.

Bruno Defilippi est chercheur à l'Institut chilien de recherche agricole (INIA) et est peut-être la référence la plus importante dans le stade post-récolte des fruits au niveau international. Le premier jour de la réunion, le Dr Bruno Defilippi donnera une conférence : "Défis et opportunités pour réduire les pertes et améliorer la qualité du fruit" et participera également à une table ronde, avec les principaux spécialistes qui participeront à la rencontre d'Agadir, autour du thème : « Enjeux culturaux et identification des points critiques pour être compétitif sur les marchés », avec laquelle se clôturera la deuxième journée du XXVIII Séminaire International de la Myrtille.

Le prochain XXVIII Séminaire international sur le bleuet Il aura lieu Et 13 14 Septembre dans les couloirs de Hôtel Les Dunes D'or Centre De Congrès, dans la ville de Agadir, Maroc.

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