La récolte de myrtilles du Pérou a atteint un sommet, selon un exportateur, les dernières statistiques de la semaine 45 (du 6 au 12 novembre 2023) montrant une baisse de 51 % pour les volumes conventionnels et de 61 % pour les volumes biologiques par rapport à la saison dernière. Leur salut cette année est la hausse des prix, qui contribuera à atténuer les pertes, selon les producteurs.

L'organisation du secteur ProArándanos souligne que les expéditions ont diminué de 54%, avec seulement 53.066 60 tonnes expédiées. Les exportations vers ses marchés clés que sont les États-Unis, l'Europe et la Chine ont diminué respectivement de 55 %, 38 % et 45 %. Les plus grandes régions productrices de Piura enregistrent des pertes jusqu'à la semaine 54 : 75% à Piura, 56% à Lambayeque, 29% à La Libertad et XNUMX% à Áncash.

En raison de la pénurie et de la baisse considérable des volumes en provenance du Pérou, les prix ont augmenté sur de nombreux marchés. Cela peut contribuer à atténuer les pertes dans une certaine mesure, selon un producteur et exportateur péruvien. « En ce moment, nous ne pouvons pas nous plaindre car nous préférons nous concentrer sur le prix et non sur le volume ; Nous changeons notre façon de voir les choses pour que les prix restent à des niveaux durables afin d'avoir de meilleures campagnes chaque année. En effet, le marché a pu absorber la hausse des prix et tout le monde est content, aussi bien le producteur que le marché, mais lorsque les prix sont bas, peut-être que le marché est content, mais c'est le producteur qui prend les risques et perd. argent. La situation actuelle du bleuet a atteint un point d'équilibre, et les prix compensent la baisse du volume disponible, la main-d'œuvre n'est plus rare et cela a également rendu le processus facile à contrôler.

Les marchés mondiaux ne perdent pas de vue l'évolution du Pérou et l'évolution du pic du bleuet. "Habituellement, nous atteignions le pic en octobre, et maintenant il a été reporté à novembre dans le but de poursuivre la récolte jusqu'à fin février et de se rapprocher le plus possible des kilos estimés pour 2023/2024."

Le grand producteur et exportateur du Pérou est également déjà préoccupé par la prochaine saison. «Le développement du secteur au Pérou est en retard par rapport à toutes les projections précédentes, car nous ne nous y attendions pas. Pour la saison 2024, nous devrons nous adapter du mieux possible aux conditions météorologiques qui nous attendent après notre période estivale normale de janvier à mars. Surtout si la chaleur persiste en mai, juin et juillet et si El Niño persiste ou non. La saison 2024/2025 sera une année de défis, comme voir le développement des plantes après les effets d'El Niño cette année, et deuxièmement, s'adapter aux conditions météorologiques pour la récolte 2024, bien qu'avec beaucoup de spéculations sur le partie du secteur», conclut le producteur et exportateur.