Les ménages allemands ont dépensé 22% de plus en produits biologiques
Même pendant Covid 19, l'engagement pour la gamme biologique en Allemagne n'a pas été arrêté. Les premières données révèlent une croissance de la consommation bio de 22%
09/04/2021
Dans certaines catégories, l'augmentation a été de 50 pour cent, ce qui montre le grand intérêt des consommateurs allemands pour les produits biologiques.
Des conversions importantes qui ont été extrapolées dans les champs, puisque la superficie agricole a bondi de 5,3%.
L'espace écologique en Allemagne est composé de 1,70 million d'hectares en 2020.
La superficie biologique a augmenté plus que jamais en 2020. Aujourd'hui, 13% des entreprises agricoles allemandes ont une culture biologique.
Le cabinet de conseil AMI souligne que la surface d'écho mondiale a augmenté de 50% au cours des cinq dernières années.
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