La pandémie a frappé de manière catastrophique tous les secteurs socio-économiques au Pérou et l'apiculture n'a pas été l'exception. 2020 a mis à l'épreuve les capacités et la résilience des apiculteurs. Dans le problème de l'apiculture au Pérou, les aspects techniques et sociaux du secteur ont un impact, qui ont délimité son développement et qui sont détaillés ci-dessous.

Selon le Ministère du développement agraire et de l'irrigation (Midagri), le Pérou produit 2.314 10.8 tonnes de miel par an, avec un rendement moyen de 300.000 kg par ruche / an, et il y a actuellement XNUMX XNUMX ruches.

Ces faibles moyennes de production par rapport à d'autres pays pourraient être dues au manque de coordination entre le secteur forestier et les apiculteurs et à l'absence de politiques publiques à cet égard.

Un autre facteur préjudiciable pour l'apiculture est la réduction drastique des zones de flore d'intérêt apicole en raison de la déforestation pour construire des maisons ou produire du charbon de bois, ajoutée à la destruction aveugle des forêts et de la flore indigène dans la jungle pour gagner de nouvelles terres pour l'agriculture locale. et pour les «colons», les migrants sont connus en Amazonie.

De même, l'augmentation désordonnée de la population d'abeilles contribue à la propagation de maladies et de parasites comme le Varroa destructor, désormais présent sur tout le territoire, et qui va de pair avec l'avancée de l'africanisation. Mais dans les plans agricoles de l'Etat, il n'y a rien de tel qu'un programme de contrôle de la varroase et de l'africanisation au Pérou.

L'augmentation de la population d'abeilles a été favorisée par l'énorme nombre de projets d'intervention apicole, entrepris par les municipalités, les gouvernements régionaux et les ONG, sans tenir compte ni de la surpopulation de ruches dans une certaine zone ni du soutien de la flore dans ces espaces.

Le plus gros problème de ces propositions est peut-être le degré élevé de corruption et de mauvaise gestion du système de passation des marchés, en particulier dans le secteur public, qui ne laisse presque aucune place à une préoccupation responsable pour la qualité du matériel vivant acquis. Ceci a conduit à l'entrée de nouvelles maladies et à l'africanisation, auxquelles s'ajoute l'endettement des apiculteurs, certains projets étant considérés comme des prêts ruraux.

Pollinisation vs. production apicole
Le Pérou est actuellement le deuxième exportateur d'avocat au monde, avec environ 33.000 XNUMX hectares cultivés, et le premier exportateur mondial de myrtilles, ce qui a déclenché la demande d'abeilles pour la pollinisation.

Contrairement à d'autres pays de la région comme le Chili, au Pérou, les fournisseurs de ruches pour la pollinisation n'ont pas tendance à être pleinement propriétaires des ruches proposées, mais fonctionnent plutôt comme une sorte de «putes» qui sous-louent des ruches à des apiculteurs de petite ou moyenne taille qui en la plupart d'entre eux ne sont pas formalisés sous une figure légale. Ainsi, par exemple, face à une demande de 5 XNUMX ruches pour une ferme, il y a de nombreux apiculteurs impliqués et il y a plus de risques de ne pas respecter le quota convenu ou d'assurer une qualité homogène.

On estime que pour répondre aux besoins de pollinisation exigés par les avocats et les myrtilles, entre 457.890 460.734 et 38.99 61.28 ruches seraient nécessaires, avec des paiements variant entre XNUMX $ US et XNUMX $ US par ruche. Ces prix méritent une étude de marché plus rigoureuse pour mesurer la rentabilité du service et que la flambée des bénéfices à l'exportation atteint, en toute justice, également l'apiculteur, qui dans cette chaîne est le maillon le plus faible.

Pour de nombreux apiculteurs, orienter leur activité uniquement vers les services de pollinisation signifie réduire la production de miel, de pollen et d'autres produits de la ruche, ce qui pourrait être de négliger ce marché et ouvrir la voie à une forte adultération des produits de la ruche.

Les différents syndicats au niveau national n'ont pas encore développé de stratégie claire pour faire face à ce problème, leur processus est encore naissant pour s'imposer comme des interlocuteurs valables entre les apiculteurs, le marché et l'Etat et dans certains cas, ils se sont prêtés à l'usage politique du secteur apicole et pas nécessairement pour résoudre ses problèmes.

La connaissance comme impulsion
Bref, à quelques exceptions près, les perspectives ne sont pas très favorables pour l'apiculture. Il est urgent de combiner formation sur le terrain, assistance technique à différents niveaux (apiculteurs, entrepreneurs, dirigeants syndicaux, etc.), une révision et une mise à jour de la loi apicole, un schéma directeur pour la mise en œuvre des bonnes pratiques et la traçabilité des produits apicoles.

Des stratégies de gestion financière sont également nécessaires tout au long du service de pollinisation, pour doter le secteur de bases solides qui le projettent comme un espace d'amélioration continue vers une apiculture durable et allié à la conservation de la biodiversité, de la santé et de la santé des abeilles. de l'apiculteur.

Il y a des initiatives qui méritent d'être soulignées. L'une d'elles est la mise en œuvre de propositions de sélection génétique pour obtenir des écotypes d'abeilles répondant à la réalité des microclimats péruviens variés. A noter également le rôle des animateurs et des participants à la formation sur site sur les questions de gestion, d'assainissement, de bonnes pratiques et de traçabilité, auquel s'ajoute l'engagement de l'académie à accueillir des sujets de recherche appliquée et à stimuler le développement de thèses d'étudiants de carrières connexes. Tout cela au profit de la trilogie êtres humains-abeilles-nature, sachant que la Connaissance est la base fondamentale pour faire le saut qualitatif dans l'apiculture.