O Chile encerrou a temporada 2025/26 com exportações de quase 92.900 toneladas de mirtilos frescos, um aumento de 2,7% em relação ao ano anterior e um resultado que superou as estimativas iniciais, segundo o Relatório Global de Mirtilo da IBO 2026. Mais do que o crescimento em volume, o dado que define a temporada é a transformação da oferta: os embarques de novas variedades aumentaram 14% e agora representam 24% do total, à medida que o país busca recuperar a competitividade em relação ao Peru e outros fornecedores.

A renovação varietal responde a um mercado internacional cada vez mais exigente em termos de firmeza, tamanho e desempenho pós-colheita da fruta. O Chile mantém uma estrutura de exportação significativa, mas precisa adaptar seus pomares para sustentar programas comerciais em destinos com oferta crescente durante grande parte do ano.

As variedades tradicionais apresentaram uma ligeira queda na última temporada. Em contrapartida, as novas genéticas aumentaram sua participação nas exportações de 21% em 2024/25 para 24% em 2025/26, uma mudança que começa a se refletir na composição das exportações.

Essa mudança também coincide com alterações significativas entre os compradores. A Europa recebeu 46.768 toneladas, o equivalente a 50% dos mirtilos frescos exportados pelo Chile, e aumentou suas compras em 20%. Os Países Baixos aumentaram seu volume em 25% e o Reino Unido em 5%.

A Europa cresce enquanto as remessas para os Estados Unidos diminuem.

O desempenho na Europa contrastou fortemente com o dos Estados Unidos, historicamente um mercado fundamental para as exportações chilenas. Esse mercado representou 37% das exportações, mas recebeu um volume 13% menor do que na temporada anterior. O relatório atribui essa queda a fatores comerciais e tarifários.

O Canadá apresentou o movimento oposto, com um crescimento de 32%, enquanto a Ásia encerrou a temporada com uma redução de 7%, explicada principalmente pela queda nas remessas para a China.

No entanto, dentro do mercado asiático, alguns destinos apresentaram avanços significativos. Taiwan aumentou suas compras de mirtilos chilenos em 84% e a Coreia do Sul em 11%, demonstrando oportunidades além dos principais compradores tradicionais.

A América Latina também aumentou sua participação. As remessas para a região cresceram 11,7%, tendo a Argentina e o Brasil como os principais destinatários.

Diversificar os destinos de exportação está se tornando cada vez mais importante para um setor que não compete mais apenas pelo acesso antecipado ao mercado. A condição da fruta na chegada, seu prazo de validade após a colheita e a consistência dos carregamentos são fatores que têm peso crescente nos planos dos importadores.

Outro segmento que apresentou crescimento foi o de produtos orgânicos. O Chile exportou aproximadamente 18.234 toneladas de mirtilos orgânicos frescos, 15% a mais do que na temporada anterior, um volume equivalente a cerca de um quinto das exportações de produtos frescos.

O congelamento absorve mais fruta e adiciona mais uma via de produção.

A transformação do setor também é evidente fora do mercado de produtos frescos. As exportações chilenas de mirtilos congelados atingiram 72.464 toneladas em 2025, um aumento de 46% em relação ao ano anterior.

O processamento está se mostrando uma alternativa para frutas e variedades que não atendem mais aos requisitos de certos programas de exportação de produtos frescos. Dessa forma, o setor pode direcionar parte da produção que enfrenta maiores dificuldades para competir em termos de qualidade ou condição pós-colheita.

A última temporada também apresentou características de produção únicas. Um maior acúmulo de graus-dia de crescimento antecipou e concentrou a colheita. A variedade Duke começou a ser colhida aproximadamente 20 dias antes do habitual, embora inicialmente apresentasse menor teor de matéria seca, tamanhos médios menores e frutos mais macios.

O relatório internacional também incorpora um elemento relevante para avaliar a concorrência regional: algumas novas plantações chilenas registram custos de capital e operacionais — excluindo mão de obra — menores do que os observados no Peru. Esses dados introduzem uma variável adicional em uma concorrência que, nos últimos anos, tem sido caracterizada pelo forte crescimento da produção peruana.

No entanto, o custo por si só não resolverá a equação. Para o Chile, a possibilidade de manter e expandir sua presença internacional também dependerá do fornecimento de frutas com características consistentes ao longo da temporada.

Os números de 2025/26 mostram, portanto, uma indústria que continua crescendo em volume, mas cuja transformação mais profunda está ocorrendo nos campos. A renovação genética, o crescimento europeu e a expansão da produção congelada estão mudando a estrutura do mercado chileno de mirtilo, enquanto a qualidade volta a ser crucial para competir nos mercados de exportação.

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