Os participantes da reunião do 13 de abril eles poderão conhecer em detalhes os custos diretos e associados da indústria de mirtilo. Com base nisso, será possível avançar com ações concretas de redução de custos nas diversas áreas de produção e comercialização das exportações. Além disso, no encontro a real lucratividade da atividade será confrontada de forma transparente, de forma que também será possível ter maior certeza das formas mais eficazes de alcançar maiores dividendos e melhores retornos econômicos.

Peru e Chile

O detalhamento dos custos e a rentabilidade comparativa da indústria peruana serão abordados na apresentação do renomado empresário peruano e gerente de produção da Family Farms Peru, Juan Pablo Bentin, um dos primeiros produtores-exportadores a apostar em novas genéticas melhoradas e que, sem abandonar as culturas originais de Biloxi e outras variedades, produz actualmente com variedades Mountain Blue Orchard (MBO), num projecto de mais de 500 hectares instalado no Deserto de Pampa Califórnia, na cidade de Pisco, Peru.

No contexto de XXV Seminário Internacional de Mirtilos e Cerejas, que acontecerá neste 13 de abril, o empresário Juan Pablo Bentin vai expor seu "Análise de rentabilidade e custos associados à produção de mirtilos no Peru: a importância da genética".

Um pouco antes no cronograma da reunião, o engenheiro oscar ayach, fará uma "Análise de rentabilidade da produção de mirtilo no Chile"Da mesma forma, diferentes relatores especialistas abordarão as vantagens agronômicas e comerciais, com “Novas alternativas varietais de mirtilo para o Chile”.

Estratégias e tecnologia

Seguindo o caminho de reduzir custos e aumentar a rentabilidade da indústria chilena, o especialista internacional Guilherme Beltramin, vai expor "Visão computacional para contagem e previsão de rendimentos em mirtilos"; o renomado pesquisador internacional Fumiomi Takeda vai fazer isso com “Estratégias para melhorar a eficiência da colheita de mirtilos”; e o pesquisador americano Lisa De Vetter, vai expor sobre “Colheita mecânica de mirtilos para o mercado fresco”, em sintonia com o que há de mais moderno em pesquisas internacionais, como a FallCreek, que já está testando em localidades norte-americanas condições muito semelhantes às do sul do Chile com genética que produz frutos de qualidade para o mercado in natura, adaptados para serem colhidos mecanicamente.

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Manejo e pós-colheita

Sempre com o objetivo de colaborar com produtores, empresários e exportadores na tarefa de aumentar a lucratividade, o pesquisador e especialista, Juan Hirzel, vai expor sobre "Manejo inteligente da nutrição de plantas para otimizar a qualidade dos frutos em um período de alto custo de insumos."

Continuando com a ênfase na sustentabilidade do setor, otimizando recursos, diminuindo custos e aumentando a rentabilidade da atividade, diversos especialistas em pós-colheita abordarão esta área sob diferentes ângulos.

Professor Bruno Defilippi, reconhecido especialista na área, apresentará sua tese “Tudo ou nada: otimizando a pós-colheita para frutos de qualidade”; o CEO da QIMA, Ignacio Santibanez, vai fazer isso com "Chegadas de frutas chilenas aos mercados internacionais: principais problemas da última temporada"Por sua vez, o professor João Paulo Zoffoli, vai ditar a conversa “Pós-colheita da cereja: experiências da safra 2022/23”; o pesquisador Jessica Rodriguez vai expor sobre "Gestãos a ter em conta para garantir uma boa chegada aos mercados de destino" e a professora Victor Hugo Escalona vai expor sobre “Inovações em tecnologias pós-colheita para cerejas destinadas a mercados distantes”.

Consultoria Blueberries convida você a participar do evento mais importante da mirtilos no Chile, Os principais players do setor no país se reunirão no Hotel Monticello, um evento no qual haverá novas atividades de networking para interagir com participantes e patrocinadores.

Para mais informações entre em contato: contato@blueberriesconsulting.com / +56 9 3469 3871

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