A substituição de variedades está progredindo na indústria chilena de oxicocoMas seus efeitos ainda levarão tempo. Ruy Barbosa, presidente do Comitê de Mirtilos A Associação Chilena de Frutas considera esse processo, juntamente com a qualidade e a coordenação setorial, como um dos principais desafios para manter a competitividade.

"No mirtilos“No Chile, estamos muito unidos e alinhados em relação ao que precisamos fazer para avançar e nos destacar neste setor cada vez mais competitivo em nível global”, afirma Barbosa.

Uma indústria mais coordenada

Para Barbosa, a capacidade dos diversos intervenientes do setor de avançarem de forma coordenada é um dos elementos relevantes para enfrentar as atuais exigências de produção e comerciais.

A temporada de 2026/27 está projetada em 94.071 toneladas de mirtilos frescos, após um ajuste na estimativa inicial.

Uma menor disponibilidade peruana poderia criar oportunidades comerciais em determinados períodos, embora Barbosa tenha insistido que essas oportunidades dependem da qualidade e do estado da fruta chilena.

Substituição varietal com efeitos a médio prazo

Segundo Barbosa, o Chile está progredindo a uma taxa de quase 1.000 hectares por ano de substituição de variedades, um processo cujos resultados não são imediatos.

O impacto deverá tornar-se mais visível à medida que os campos renovados atingirem um maior desenvolvimento produtivo e os novos materiais aumentarem a sua quota no fornecimento comercial.

A substituição visa incorporar variedades com melhor firmeza, condições de chegada, vida pós-colheita e produtividade, atributos cada vez mais relevantes para um setor que abastece mercados distantes e enfrenta uma oferta internacional mais ampla.

A produtividade também é fundamental do ponto de vista econômico, pois permite diluir os custos por quilo e manter a rentabilidade dos campos.

Qualidade antes da oportunidade comercial

Barbosa insistiu que qualquer oportunidade comercial perde valor se a fruta não atender aos padrões de qualidade e condição exigidos pelo mercado.

Nesse sentido, a qualidade não só determina a aceitação de cada remessa, como também afeta a imagem comercial da empresa. mirtilo chileno enfrentando compradores e consumidores que têm uma oferta cada vez mais diversificada.

A líder também mantém uma perspectiva positiva em relação à demanda, apoiada por experiências aprimoradas do consumidor e uma maior presença da categoria em diversos canais comerciais.

Para Barbosa, o desafio fundamental reside em sustentar a substituição de variedades, elevar a qualidade e manter a indústria alinhada com um mercado cada vez mais exigente.

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