Alejandro Pannunzio est le président de l'Association des producteurs de myrtilles de Mésopotamie (APAMA) et une référence incontournable pour parler du secteur. A l'issue de la campagne de récolte et d'exportation du 21/22, nous l'avons contacté pour connaître les résultats et l'état de la situation de ce fruit, de grande demande mondiale, qui est pourtant loin de montrer tout le potentiel qu'il promettait. au début du siècle.

Sans mâcher ses mots et avec des exigences claires sur la politique nationale, Pannunzio passe en revue les principaux obstacles présentés par l'activité, les perspectives concernant les concurrents de l'hémisphère sud et les limites du marché intérieur comme véritable alternative pour la rentabilité des producteurs de fruits. Puis le dialogue.

Quelle a été la performance de l'Argentine dans l'exportation de myrtilles cette campagne ?

Les exportations étaient de 8.500 2020 tonnes de fruits frais. En 10.500, il était de 20.000 XNUMX tonnes. En d'autres termes, il y a à nouveau une diminution du volume des expéditions. À un moment donné, l'Argentine savait que c'était près de XNUMX XNUMX tonnes.

Et ce qui est arrivé?

Le grand facteur déterminant sont les contraintes internes résultant des politiques à l'égard du secteur. Pour chaque dollar que nous entrons dans le pays, la moitié reste à la Banque centrale. Il y a également eu une augmentation très importante de la valeur des intrants en dollars. D'autre part, l'inflation était de 50 % et le dollar officiel a augmenté de 22 %. Ajoutons le remboursement de la TVA, qui est restitué au bout d'un an et avec sa valeur en pesos, donc on récupère moins de 40% de cette taxe, alors que dans d'autres pays concurrents il est restitué entre une semaine et 15 jours après l'exportation. . Tous ces chiffres font de la survie à la campagne un véritable miracle.

Ce manque de compétitivité se heurte aux bons moments vécus par d'autres pays exportateurs de la région, comme le Chili et le Pérou.

Oui, une autre limitation que nous avons est que nous ne pouvons pas aller en Chine parce que nous avons un tarif de 15 %.. Le Pérou et le Chili ont zéro. Donc, si en plus de recevoir la moitié de la valeur du dollar, dans certains pays de consommation de masse comme la Chine, nous devons payer ce tarif, il est très difficile de rivaliser. Pour cette raison, une fois la campagne terminée, la liste des producteurs qui quittent l'activité s'allonge. Ils ne peuvent plus tenir.

Donc, en termes de production, les volumes de récolte sont-ils restés similaires aux années précédentes et quelle a été la baisse des exportations ?

Il y avait aussi moins de volume parce que la surface était plus petite. Chaque année, il diminue.

Dans d'autres produits fruitiers, que ce soit à l'import (caisse banane) ou à l'export (caisse cerise) des problèmes sont apparus en raison du manque de conteneurs pour les expéditions par bateau. Dans le cas des myrtilles, les expéditions se font à la fois par voie maritime et par avion. Comment s'est déroulée la logistique de cette campagne ?

C'était compliqué. Il y a eu des envois que nous n'avons pas pu faire par manque de place dans les avions, du fait qu'en raison de la pandémie il y a moins de vols. Et dans les expéditions maritimes, il y a eu des retards qui, dans certains cas, ont entraîné des pertes pour les producteurs. C'est un fruit très périssable. En raison du flux commercial plus faible de l'Argentine par rapport à d'autres pays, il y a moins de conteneurs disponibles pour que nous puissions embarquer sur ces navires. C'est pourquoi nous devons aller au Chili avec nos fruits. Même si c'est plus cher.

Comment c'est?

Au lieu de parcourir 400 kilomètres depuis Concordia et de charger au port de Buenos Aires, nous devons nous rendre à Santa Fe, puis à Río Cuarto, Mendoza, traverser la chaîne de montagnes et arriver au Chili puis embarquer sur un bateau. Au total, en ajoutant le trafic maritime plus le camion jusqu'au port chilien, il est plus court de passer par le Chili que par Buenos Aires. Mais c'est plus cher et cela enlève aussi notre compétitivité. Le transport maritime qui devrait nous coûter 5 ou 6 mille dollars, pour tout ce retour cela nous coûte 14 mille dollars.

Depuis quelques années, ils ont beaucoup travaillé pour changer de logistique et envoyer de plus en plus de fruits par bateau, en raison de ses coûts moindres. Quelles que soient les complications que vous avez mentionnées, ont-ils progressé dans cette transition ?

Oui, par rapport aux années précédentes, notre part des expéditions maritimes a continué de croître. Regardez, nous avons des destinations lointaines comme Israël ou les pays d'Asie du Sud-Est que nous n'atteignons pas par bateau, alors nous allons en avion. Mais nos deux principaux marchés sont l'Europe et les États-Unis ; Pour une question de coûts, il faut les approvisionner oui ou oui par bateau, le fret aérien finit par grignoter la rentabilité. La logistique aérienne est plus chère en général. Ezeiza est cher. Je vous en dis plus : il semble que les fruits vers les États-Unis ne paieront plus jamais le coût d'un transport aérien. Soit il passe par la mer, soit il n'est pas rentable, qu'il s'agisse d'un envoi dans une semaine particulière ou d'un envoi unique. Le prix du fruit a beaucoup baissé dans le monde.

La croissance du Pérou et du Chili est-elle une préoccupation dans le secteur ? Ou le fait que l'Argentine court confortablement par derrière est-il déjà assimilé ?

Dans certaines statistiques mondiales, l'offre argentine est difficile à trouver, pour le dire agréablement pour nous. Pour vous donner une idée : le Pérou a exporté 200 millions de kilos, l'Argentine il y a 8, 7 ou 8 ans, l'Argentine en a exporté 20 millions et le Pérou n'existait pas. Il y a quelque temps, l'Afrique du Sud n'existait pas et aujourd'hui elle exporte 30 millions de kilos. Le Chili exporte 140 millions de kilos. Nos fruits n'ont pas bougé l'aiguille sur le marché dans aucune semaine de l'année, depuis des années.

Personnellement, pensez-vous que l'Argentine peut revenir sur le devant de la scène ou reprendre de l'importance à un moment donné ?

Oui, mais nous avons besoin d'une convention collective correspondante, raccourcir le remboursement de la TVA, disposer d'un compte fiscal unique qui compense les crédits et débits d'impôt nationaux, résoudre le problème de change pour faciliter l'achat d'intrants. Il y a beaucoup de restrictions à résoudre. En Argentine, il existe des produits agrochimiques inutilisables et dans des pays concurrents par exemple. Mais le potentiel est. L'Argentine a la capacité agroclimatique de le faire. Nous avons de l'eau en quantité et en qualité ! Le Mexique est un autre acteur très important qui a énormément grandi et nous a éloignés du marché des États-Unis. Lors du dernier congrès que nous avons organisé à Apama, un collègue mexicain nous a dit que dans certaines régions de son pays, elles ne pouvaient plus s'étendre faute d'eau. Et nous avons des ressources en eau douce phénoménales ! Mais nous avons besoin de politiques qui ne vont pas à l'encontre du secteur. Qu'ils soient neutres. Et s'ils y sont favorables, tant mieux.

Et le marché intérieur ? Est-ce une alternative viable, d'un point de vue commercial ?

En raison des problèmes de logistique que j'ai mentionnés, beaucoup plus de fruits ont été envoyés sur le marché intérieur. De nos jours, c'est une option présente plusieurs mois de l'année et nos grands alliés sont les enfants, car elle est facile à consommer. Le problème que nous avons pour être compétitifs ici, c'est que les impôts nous tuent. Le prix du marché intérieur est bon pour les consommateurs, car il est bas, mais il ne couvre pas les coûts de production. Nous faisons de gros efforts pour le développer et le maintenir, mais aujourd'hui, cela ne paie pas pour l'investissement.

Combien devrait coûter une boîte de bleuets pour que le marché intérieur soit une entreprise rentable pour les producteurs ?

C'est qu'en réalité le problème c'est le pouvoir d'achat des gens, qui diminue. Nous gagnons tous un peu moins chaque jour. Nous voulons continuer à travailler autant que possible sur le marché intérieur. Un consommateur argentin doit se débarrasser du fruit. La myrtille aime. Mais on ne peut pas demander au consommateur de dépenser les revenus qu'il n'a pas en myrtilles. Sans compter qu'il y a un grand pourcentage de la population qui vit dans la pauvreté. Ce qui doit s'améliorer, c'est la situation économique du pays et des économies régionales avec des politiques adéquates, nous pouvons beaucoup contribuer en générant des dizaines de milliers d'emplois.

Pour conclure, avez-vous de nouveaux accords commerciaux en tête pour la prochaine campagne ?

L'année dernière, nous avons organisé une tournée d'affaires virtuelle dans un effort conjoint avec le ministère des Affaires étrangères, ce qui était fantastique. Nous avons eu des dialogues avec des acheteurs du Qatar, d'Arabie saoudite, d'Indonésie. Un très beau travail qui a très bien fonctionné et qui a établi des relations d'affaires, que nous espérons approfondir dans les prochains mois.