Le secrétaire à l'Agriculture et au Développement rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula, a rapporté que les États-Unis sont le plus grand acheteur de produits alimentaires mexicains, après avoir acquis l'année dernière 42 millions de dollars de baies, d'avocat, de tomate, de mangue, d'asperge, de piment, de brocoli, de chou, de chou-fleur, de citron, de concombre, de bière et de tequila.

Les achats alimentaires les plus importants aux États-Unis ont concerné 31 aliments produits dans les campagnes et fabriqués dans des usines installées au Mexique, selon un communiqué de l'agence.

En 2023, le pays nord-américain s'est classé premier pour l'achat de bière, raisins, tequila, baies, avocat, tomate, viande, confiserie, biscuits sucrés, piment, chou, brocoli, chou-fleur, bétail, citron, sucre, noix, chocolat, aliments frits, concombre, café vert, préparations pour nourrissons, laitue, mangue, jus d'orange, céréales soufflées, thon, oignon, asperges et banane.

Le Japon était le plus gros acheteur de porc mexicain en 2023, année au cours de laquelle les producteurs ont vendu pour plus de 576 millions de dollars de cet aliment. Cette acquisition a fait de ce pays asiatique le deuxième acheteur de produits alimentaires mexicains, avec 112 XNUMX millions de dollars.

Le Canada est le troisième acheteur de produits alimentaires mexicains avec 958 millions de dollars, suivi du Guatemala avec 629 millions de dollars.

La Chine occupe la cinquième place avec 446 millions de dollars, la sixième place est l'Espagne avec 319 millions de dollars, la septième place est la Colombie avec 257 millions de dollars et la huitième place est l'Allemagne avec 216 millions de dollars.

En 2023, le Mexique a enregistré un solde agricole et agro-industriel excédentaire, qui a atteint une valeur de sept mille 600 millions de dollars, un chiffre qui représente le troisième plus grand solde positif en 29 ans, selon l'agence.

Le Mexique est resté le premier pays dans le commerce mondial de la bière, de la tequila, des baies, de l'avocat, de la tomate, de la mangue et des asperges, et le deuxième pour le piment, le brocoli, le chou et le chou-fleur, le citron et le concombre, entre autres.

Bien qu'une grave sécheresse ait été enregistrée au cours de la dernière année agricole, la production agricole et halieutique du Mexique a augmenté de 4.7 pour cent au cours de la période 2018-2023, ce qui, à la fin de la période de six ans, place le Mexique au onzième producteur mondial de produits alimentaires, a déclaré le chef de Sader.

En 2023, la valeur des exportations agroalimentaires a été la plus élevée enregistrée depuis 31 ans, enregistrant 51.9 millions de dollars, destinés à plus de 191 pays, a détaillé Patricia Ornelas Ruiz, directrice en chef du Service d'information agroalimentaire et halieutique.

Les États-Unis, le Japon, le Canada, le Guatemala et la Chine ont acheté ensemble pour 45 milliards de dollars de produits alimentaires mexicains, a commenté le responsable lors de la présentation du Panorama agroalimentaire 300-2018, un document préparé par l'ISAP.

Le Panorama agroalimentaire contient la collection de l'itinéraire de transformation agroalimentaire 2018-2024, qui a rapporté en 2023 298.9 millions de tonnes de produits agricoles et de la pêche, qui ont produit 20 millions d'hectares agricoles et 108.9 millions d'hectares d'élevage.