Chili: malgré la crise, l'Europe augmente les importations de canneberges
La saison dernière a été particulièrement compliquée pour tous les fruits chiliens. La production de canneberges a souffert de fortes gelées, ce qui a entraîné une chute de 14% des exportations.
Selon Andrés Armstrong, responsable du Comité des canneberges du Chili, cette saison, la production a retrouvé la croissance et les volumes envoyés ont affiché un comportement assez uniforme semaine après semaine, ce qui est très positif, car les pics très prononcés font beaucoup de concentré fruit du coup, ce qui entrave la logistique et affecte négativement les prix.
Andrés souligne l'importance du marché européen, qui se reflète dans la présence significative du secteur dans Fruit Logistica 2015. "C'est un salon très important pour le secteur chilien des fruits et des canneberges en particulier. Le marché européen se développe chaque année pour nous et chaque année nous augmentons notre présence à Berlin; le comité a des partenaires 42 et plus de la moitié étaient présents ».
Selon les données fournies par le comité, jusqu'à la 15 de février, le 23% de la myrtille était destiné au marché européen, ce qui représente une légère augmentation de sa proportion par rapport à la campagne précédente. % du fruit, mais une augmentation beaucoup plus importante de la quantité, puisque cette année, les exportations chiliennes vont croître entre% 22 et 15%, dépassant les tonnes 20. Cette augmentation attire l'attention sur un marché européen marqué par la dévaluation de l'euro et le veto russe, qui a généré un excédent de fruits sur le marché européen et a provoqué une concurrence encore plus intense entre différents types et variétés.
"Quelque chose de très spécial se produit avec les bleuets, c'est un fruit dont la consommation est en expansion dans le monde entier en raison de sa position en tant qu'aliment sain. Bien que cette dévaluation de l'euro ait quelque peu réduit l'ampleur de cette croissance, la demande continue de croître fortement en Europe"Dit Andrés.
Andres rappelle que le Chili n’avait commencé à exporter des bleuets frais qu’aux États-Unis, mais peu à peu, il diversifiait ses exportations vers l’Europe et l’Asie. Il est actuellement le seul pays à pouvoir envoyer des canneberges fraîches directement sur le marché chinois et occupe une position privilégiée. sur le marché croissant de la Corée du Sud.
"Bien que, de nos jours, le Canada et les États-Unis concentrent le 66% de nos envois et que seul le 11% soit destiné à l’Asie, la situation en Chine est très importante: le taux de croissance est très rapide et nous sommes les seuls que nous exportons. Nous espérons que d’autres pays pourront également entrer sur le marché prochainement, afin de parvenir à un approvisionnement plus stable en bleuets tout au long de l’année et de générer plus efficacement l’habitude chez les consommateurs.", Conclut Andrés.
Source: Freshplaza.es
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