Qu'il s'agisse d'une entreprise de production commerciale de baies nouvelle ou établie, trouver le bon programme d'amélioration génétique peut faire ou défaire votre position sur le marché. Les producteurs de fraises tels que les bleuets, les cerises et les raisins ont souvent recours à des programmes d'amélioration génétique pour obtenir des variétés de plantes avec des rendements plus élevés, une meilleure qualité des fruits, une saveur et d'autres caractéristiques distinctives pour aider à améliorer leurs marges bénéficiaires et protéger leur participation à le marché.

Pour obtenir et maintenir un avantage concurrentiel, il y a cinq aspects que les producteurs doivent attendre et rechercher dans un programme d'amélioration génétique:

1. Expérience et efficacité dans le développement de variétés de plantes reproductrices pour leur zone climatique et les conditions de culture régionales

Le programme se reproduit-il dans des climats et des conditions de croissance similaires à ses opérations? Quelle est la réputation et l'histoire du fournisseur dans votre région? L'entreprise est-elle implantée dans votre région? Demander des preuves et des références. Cela fera un investissement important, alors faites vos devoirs pour examiner les entreprises et les programmes d'amélioration génétique et aider à réduire les risques.

Méfiez-vous des allégations exagérées sur la productivité des plantes dans les variétés nouvelles et non éprouvées. Il y a une grande différence entre les performances d'une variété sur un site d'essai et dans une opération commerciale à grande échelle avec les pressions auxquelles les plantes sont exposées. De nombreux programmes de sélection respectés effectuent des évaluations à petite échelle des variétés de plantes, mais ils doivent avoir l'aide de producteurs locaux pour mener des essais sur le terrain et collecter des données à l'échelle commerciale.

Ricardo Márquez, directeur commercial de Fall Creek Mexico.

Fall Creek est une entreprise qui a développé des variétés de plantes au Mexique pour le Mexique au cours de la dernière décennie. La pépinière mondiale de développement et de développement de myrtilles développe des variétés aux caractéristiques améliorées en termes de saveur, de texture, de facilité de récolte et de stockage, de longue durée de conservation, de qualité des fruits de la congélation à la décongélation et plus encore. Cependant, Fall Creek est prudent lors de l'introduction de nouvelles variétés. La société ne libère pas de nouveau matériel végétal sans tests approfondis, introduisant commercialement les matériaux au moment où ils sont le plus testés afin de réduire le risque pour ses clients producteurs. "Notre équipe a un dicton: nous vous dirons ce que nous savons et ce que nous ne savons pas", a-t-il déclaré. Ricardo Márquez, directeur commercial de Fall Creek Mexico. "Et nous encourageons toujours nos clients à envisager d'essayer de nouvelles variétés dans leurs propres opérations dans leurs conditions de culture commerciale spécifiques avant d'investir à grande échelle."

2. Un réseau d'unités de production en pépinière fiables pour fournir des plants des variétés sélectionnées

Une fois que vous avez sélectionné un programme d'amélioration génétique et peut-être réduit votre intérêt pour certaines variétés, savez-vous d'où proviendront vos plantes? Qu'il s'agisse d'une pépinière locale ou non, la plupart des producteurs n'achèteront pas les plantes directement des installations du programme de sélection. Ils les achèteront auprès d'une serre ou d'un fournisseur local. De nombreux programmes de sélection accordent aux titulaires de permis la permission de cultiver et de produire une ou plusieurs variétés particulières, puis les producteurs leur achètent leurs plantes. Fall Creek est unique en ce que l'entreprise possède sa propre entreprise de production de variétés et un réseau mondial de pépinières, y compris des pépinières de production de variétés au Mexique. Dans tous les modèles, les producteurs devraient s'attendre à des opportunités de voir les plantes sur les sites d'essai, des données et même des opportunités d'acheter certaines plantes pour des tests commerciaux.

Les producteurs doivent également compter sur la pépinière ou le fournisseur pour s'assurer que leurs plantes sont testées pour les agents pathogènes et les ravageurs. Par conséquent, renseignez-vous sur l'assurance qualité. Le directeur du développement de produits et du marketing de Fall Creek, Matt kramerIl explique: "Fall Creek a récemment amélioré ses efforts pour assurer un inventaire propre des plants dans son réseau de pépinières de bleuets en incorporant ses capacités de test en interne, un investissement en capital important."

3. Accompagnement du producteur de la sélection des variétés à la récolte

De l'aide à la sélection des variétés les plus prometteuses pour votre région, jusqu'à ce que les plants arrivent dans les meilleures conditions des pépinières locales, en passant par des conseils sur la gestion des variétés et un soutien technique pendant les essais sur le terrain jusqu'au lancement commercial, vous avez besoin d'un fournisseur expérimenté. Le soutien aux producteurs ne devrait pas s'arrêter après la livraison de leurs plants; Vous devez vous attendre à un engagement de soutien technique de la plantation à la récolte et au-delà, ainsi que des recommandations pour la planification des cultures futures.

Comme mentionné précédemment, ne négligez jamais l'importance de tester de nouvelles variétés de plantes, et certainement de nouvelles cultures, à plus petite échelle avant de faire un investissement important dans l'inventaire des plantes et de consacrer une plus grande quantité de terres à de nouvelles plantes. Ses partenaires de développement de variétés et de pépinières sont une ressource dans cet effort. Kramer prévient: «Le test nécessite de la patience et un engagement envers la rigueur scientifique. Cependant, cela protégera non seulement votre investissement financier à long terme, mais aussi votre réputation de fournisseur fiable pour vos clients grossistes et détaillants et, en fin de compte, pour vos consommateurs. »

4. Une compréhension de votre modèle d'entreprise, y compris le besoin de différenciation du marché

Pour de nombreux producteurs, un accord de commercialisation exclusif est une excellente option; pour d'autres, un modèle différent est nécessaire. Recherchez des options de licence qui vous donnent l'avantage concurrentiel que vous recherchez. Fall Creek offre un nouveau programme de licence avec une large gamme de variétés de bleuets pour aider les producteurs indépendants à réussir à répondre à la demande «hors saison» sur les marchés d'exportation. Fall Creek Collection ™ est un modèle de licence simple destiné aux producteurs professionnels qui souhaitent accéder à des variétés de bleuets exceptionnelles à un prix compétitif, avec ou sans obligation de fournir les fruits via un canal de commercialisation particulier, et comprend des variétés développées Mexique pour le Mexique.

5. Un engagement envers l'innovation continue

Un programme d'amélioration axé sur la recherche et le développement, la recherche appliquée et disposant d'une grande banque de variétés végétales sera bien placé pour vous fournir un portefeuille de variétés végétales pour l'avenir. L'équipe de recherche appliquée de Fall Creek travaillera en étroite collaboration avec son équipe de vente et de soutien aux producteurs dans sa région pour aider à optimiser la gestion de chacune de ses variétés uniques de bleuets. Le personnel de recherche appliqué sur les sites d'essais et de R&D de l'entreprise recherchera des solutions aux défis de production des cultures les plus pressantes des producteurs et armera leurs contacts de soutien aux producteurs avec des informations techniques vitales, y compris des directives pour Élagage et techniques nutritionnelles, et produira des guides de culture spécifiques pour les variétés et les régions pour aider leurs clients à obtenir le meilleur rendement et la meilleure qualité de fruits.

En résumé, il existe un nombre croissant de programmes d'amélioration des bleuets dans le monde qui introduisent de nombreuses nouvelles variétés. Le résultat peut être le chaos et la confusion sur le marché. Les entreprises de myrtilles qui cherchent à ajouter de nouvelles variétés à leurs opérations commerciales devraient examiner attentivement leurs options. La plantation de quantités commerciales de nouvelles génétiques est un investissement considérable et à long terme. Faites attention aux réclamations importantes concernant les variétés et choisissez un fournisseur d'argent de confiance pour aider à atténuer une partie du risque. Poser les bonnes questions, avoir accès aux données de test et voir les variétés par vous-même sur des sites de démonstration commerciale ou de test, sont des étapes essentielles dans l'évaluation de nouvelles variétés. Travailler avec des pépinières professionnelles et expérimentées pour la fourniture de plantes et avoir les garanties d'un soutien continu des producteurs et des connaissances techniques garantira un succès optimal et un retour sur investissement.