Les dernières données de l'indice des prix à la consommation (IPC) en Espagne incluent de nouveaux produits qui, jusqu'à présent, n'étaient pas pris en compte dans cet indicateur mesurant l'évolution des prix d'un panier représentatif de biens et services. Parmi ces nouveautés figure l'inclusion de… myrtilles, un aliment de plus en plus présent dans les courses régulières des ménages espagnols.

L'indice des prix à la consommation (IPC) de janvier 2026 est le premier calculé sur la base de l'année 2025, ce qui actualise sa structure et modifie le panier de consommation. Selon les informations publiées par Europa Press, cette nouvelle année de base intègre également une classification révisée : l'IPC passe de 12 à 13 grands groupes, avec des pondérations actualisées et des ajustements méthodologiques permettant de mieux refléter les fluctuations du marché.

Nouveaux produits inclus dans l'IPC

Dans le domaine de l’alimentation, l’INE intègre pour la première fois des références telles que myrtilles et des avocats. Côté boissons, on trouve désormais des produits comme les sodas à base de thé et la limonade. Par ailleurs, certains services médicaux sont inclus, tandis que d'autres articles considérés comme obsolètes, tels que les cravates et les mouchoirs, sont retirés.

Modifications méthodologiques pour refléter les prix à l'heure

Cette mise à jour apporte également des améliorations à la collecte et à l'enregistrement des prix. Auparavant, si une modification importante des caractéristiques d'un produit était détectée lors de la collecte des données, l'ajustement était intégré au calcul de l'IPC le mois suivant. Grâce à la nouvelle procédure et à la généralisation des appareils électroniques, ces ajustements sont pris en compte dès le mois où la modification survient.

Dans le même esprit, l’INE continue de progresser dans les méthodes de collecte automatisée d’informations, telles que l’utilisation de bases de données d’entreprises, la collecte de données sur Internet et d’outils informatiques dans les établissements, qui continueront d’être intégrées au calcul pendant la durée de validité de la nouvelle base.

Qu'est-ce qui a augmenté et qu'est-ce qui a diminué en Espagne en janvier ?

Outre les changements structurels, le rapport fait état de variations importantes dans les produits alimentaires et de base en janvier 2026. Parmi les plus fortes hausses mensuelles, on note diverses catégories de légumes, de légumineuses vertes, ainsi que certaines huiles et boissons. Au sein du groupe des fruits frais, des augmentations ont également été enregistrées pour les baies fraîches, une catégorie où… canneberge Elle gagne en visibilité grâce à sa présence croissante dans la consommation.

En revanche, on a constaté des baisses notables pour les autres fruits frais, les fruits tropicaux et certains produits transformés, ce qui souligne un mois marqué par des mouvements hétérogènes au sein du secteur alimentaire.