Depuis juillet dernier, Ruisseau d'automne^® a étendu sa capacité à Cañete, au Pérou, en augmentant son niveau de production de 12 à 15 millions de plantes pour approvisionner le marché, non seulement pendant la saison de la plus grande demande, mais aussi pour assurer l'approvisionnement les autres mois.

« Nous avons augmenté de cinq hectares notre pépinière, ce qui nous place dans une excellente position pour fournir aux producteurs un service étendu tout au long de l'année, au-delà de la période entre juillet et janvier, qui est normalement celle où ils préfèrent planter », a déclaré Ricardo. , directeur régional de Ruisseau d'automne^® pour l'Amérique du Sud.

Ricardo Polis, directeur régional de Fall Creek® pour l'Amérique du Sud

Ces dernières années, le Pérou est devenu un acteur clé du marché mondial de la myrtille, grâce à la croissance des zones de culture, des conditions climatiques favorables et des sols fertiles. Le pays a connu une croissance exponentielle de sa production et a pris de grandes mesures pour consolider sa position de premier exportateur de myrtilles dans la région et dans le monde.

« Le Pérou est aujourd'hui le premier exportateur de myrtilles sur la scène mondiale. Même s'il y a à peine 10 ans, il n'y avait presque pas de plantations de myrtilles dans le pays, il s'est avéré être un environnement idéal pour cette culture et aujourd'hui, elle produit avec d'excellents niveaux de qualité et de quantité », a-t-il déclaré.

Le pays a su profiter d'une fenêtre d'opportunité sur le marché – un espace entre les campagnes nord-américaine et chilienne – et a bâti sa réputation sur sa qualité, sa rentabilité et sa productivité élevée.

Nouvelle génétique, nouvelles variétés

Au début, le boom Peruano était principalement cultivé sur Biloxi, une ancienne variété de myrtille. Plus tard, Fall Creek^® a présenté Ventura, une souche plus efficace qui a permis de réduire les coûts de production.

Aujourd'hui, ces variétés continuent de constituer la majorité des hectares de myrtilles du pays : 18 XNUMX de Biloxi et XNUMX XNUMX de Ventura, sur un total de XNUMX XNUMX.

Cependant, ces dernières années, de nouvelles souches ont été développées, sensiblement différentes des précédentes. Dans le cas de Fall Creek^®, Variétés Fall Creek^® Collection, comme AtlasBlue™ 'FCM12-045', AzraBlue™ 'FCM14-031' et BiancaBlue^® 'FCM12-087', ainsi que la plateforme Sekoya^® avec ses variétés Sekoya Pop^® 'FCM14-052' et Beauté Sekoya^® 'FCM12-097', ont prouvé maintes et maintes fois leur haute qualité et rentabilité.

"Ces variétés sont mucho mieux : avec une meilleure saveur – plus sucrée, moins acide – et plus croquante. Certains ont des arômes différents de la myrtille traditionnelle, et pour le producteur, ils sont plus attrayants en raison de leur plus grande taille et parce qu'ils sont très productifs », a déclaré Ricardo.

De plus, ce sont des voyageurs fermes et idéaux pendant le transport, une qualité de grande valeur pour les nations de l'hémisphère sud :

"Des pays comme le Pérou, le Chili, l'Afrique du Sud, l'Australie et non seulement devons-nous offrir des fruits de bonne qualité, mais doivent également avoir la capacité de voyager plus de 30 jours pour atteindre des marchés clés, tels que les États-Unis et l'Europe, et être de 15 jours plus sur l'étagère C'est une condition très importante, non seulement pour les myrtilles, mais aussi pour d'autres variétés de fruits. »

"Les producteurs adoptent rapidement les nouvelles souches, et il est très probable que nous assistions au remplacement complet des variétés précédentes à court ou moyen terme", a déclaré le responsable.

engagement à long terme

Ruisseau d'automne^® continue d'investir dans la recherche et le développement pour améliorer la qualité et la productivité des cultures et optimiser l'utilisation des ressources. En conséquence, l'entreprise prévoit de présenter une nouvelle variété à la fin de l'année en cours, suivie d'une autre vers le dernier trimestre de 2024.

« Nous contribuons à une chaîne d'approvisionnement plus durable et efficace, dans laquelle la nouvelle génétique donne lieu à une révolution dans l'industrie. Cela s'est déjà produit dans le cas des raisins et des mandarines, par exemple, où les nouvelles variétés ont totalement remplacé les anciennes », a-t-il déclaré.

L'industrie péruvienne du bleuet a connu une croissance remarquable ces dernières années, répondant à la demande croissante de produits de fruits de haute qualité, sains et riches en antioxydants.

De plus, la culture des myrtilles a créé des opportunités d'emploi et stimulé la croissance économique dans les zones rurales, favorisant leur développement durable.

« Je suis très satisfait de dire que la récente expansion de la pépinière a également entraîné une croissance de 10 % de notre main-d'œuvre, ce qui, sans aucun doute, représente un impact très positif sur notre communauté à Cañete », a déclaré Ricardo.

"En tant qu'entreprise leader dans l'industrie au Pérou", a-t-il ajouté, "en Ruisseau d'automne^® Nous nous engageons à continuer à promouvoir l'innovation et à tracer la feuille de route pour la croissance et le succès durable de l'industrie du bleuet dans le pays ».