Selon les analystes d'EastFruit, il existe actuellement plus de 1.000 XNUMX hectares de plantations commerciales de bleuets en Géorgie, qui continuent de s'étendre grâce aux subventions de l'État et à la rentabilité élevée de la culture.

«Selon nos estimations, en 2020, environ 750 tonnes de myrtilles ont été récoltées en Géorgie, dont 89% ou 665 tonnes ont été exportées fraîches. Le reste était soit consommé dans le pays, soit transformé », explique Andriy Yarmak, économiste au Centre d'investissement de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

Par conséquent, le rendement moyen des plantations de bleuets existantes en Géorgie est inférieur à 1 tonne par hectare, mais il convient de noter que la plupart des plantations ne portent pas encore de fruits car les myrtilles atteignent généralement leur fructification maximale, avec les soins appropriés, la cinquième année. après la plantation. Les experts d'EastFruit estiment que 200 à 300 hectares de myrtilles sont plantés en Géorgie chaque année. Il s'agit d'un taux d'expansion très élevé si l'on considère que le Pérou, le leader actuel sur le marché mondial, avait jusqu'à 2.000 1.000 hectares de myrtilles plantés par an pendant les années de pointe et en Ukraine jusqu'à XNUMX XNUMX hectares.

À moins d'anomalies météorologiques violentes en 2021, la Géorgie sera en mesure de doubler la récolte de bleuets de 1.300 à 1.500 tonnes. Cela signifie que d'ici 2021, la Géorgie pourrait devenir l'un des 25 plus grands exportateurs de myrtilles au monde et se rapprocher des volumes d'exportation de la Serbie et de l'Ukraine. Cependant, ces pays sont également susceptibles d'augmenter leurs volumes d'exportation de bleuets.

«Compte tenu de la faible capacité du marché local, qui est d'environ 50 tonnes, pour maintenir le niveau de revenu des producteurs, il sera nécessaire d'exporter le reste de la récolte de myrtilles. Cela signifie que l'année prochaine, le potentiel d'exportation de bleuets de la Géorgie dépassera 1.200 XNUMX tonnes, ce qui fera de ce pays un acteur majeur sur le marché mondial. En outre, la Géorgie a un excellent créneau d'exportation car les myrtilles géorgiennes sont disponibles à la fin du mois de mai, juste après la fin de la saison des livraisons massives de myrtilles d'Espagne et avant le début de la récolte en Ukraine et en Pologne », explique Andriy Yarmak. .

Les estimations d'EastFruit montrent que la récolte totale de bleuets de Géorgie sur trois ans pourrait dépasser 4.000 5,000 tonnes, même si les pertes éventuelles dues à des technologies imparfaites sont prises en compte. Si l'on tient compte de l'expansion future probable de la zone des bleuets, la production et les exportations pourraient dépasser 2023 2 tonnes en 4. La consommation moyenne de myrtilles dans le pays n'étant pas encore élevée, le marché intérieur pourrait doubler pendant cette période. temps, mais cela n'aura pas un impact significatif sur le commerce des bleuets en Géorgie car il ne dépassera pas XNUMX à XNUMX% de la production totale.

«Compte tenu des perspectives de croissance rapide de la production de bleuets dans le pays, les producteurs de bleuets pourraient être confrontés l'année prochaine à une pénurie de capacité pour refroidir, trier et transformer les bleuets. En outre, la taille moyenne d'une myrtille en Géorgie est très petite, de sorte que la coopération entre agriculteurs est désormais une nécessité absolue. Après tout, il est nécessaire de rassembler une expédition pour l'exportation, qui est d'au moins 10 tonnes en seulement deux jours », explique l'économiste de la FAO.

Il attire également l'attention sur la nécessité de diversifier les exportations de myrtilles étant donné l'histoire difficile des relations de la Géorgie avec la Russie. «Si, pour une raison quelconque, l'accès au marché russe est perdu, la Géorgie sera confrontée au difficile problème de trouver un marché de vente alternatif. Dans le même temps, la fourniture de myrtilles à l'UE depuis la Géorgie sera très coûteuse en raison de la complexité de la logistique, sans parler de la logistique vers les pays du Moyen-Orient. Même une augmentation de l'offre sur le marché russe pendant la période où la Géorgie récolte des myrtilles se heurtera à des difficultés, car il sera très probablement nécessaire de réduire le prix des baies pour stimuler les ventes de myrtilles géorgiennes sur le marché russe " , Il dit. Andriy Yarmak.

En 2020, la Géorgie a fourni un nombre record de 665 tonnes de myrtilles sur les marchés étrangers et a généré 3.8 millions de dollars de recettes d'exportation. Ainsi, les recettes d'exportation de bleuets de Géorgie dans le secteur des fruits et baies du pays ne sont dépassées que par les recettes des noisettes, des pêches, des mandarines et des pommes. C'est aussi le produit d'exportation horticole le plus cher avec les noisettes.

Environ 95% des myrtilles géorgiennes étaient exportées vers le marché russe. Une cargaison d'exportation de 12 tonnes de myrtilles a été envoyée vers la Pologne, pays de l'UE. En 2020, 6 à 8 tonnes de myrtilles géorgiennes ont été exportées vers l'Arménie, les Émirats arabes unis et l'Ukraine.