Le Mexique compte 44.000 XNUMX hectares de production de baies
Juan José Flores, directeur général de l’Association des producteurs et exportateurs de Baies du Mexique (Aneberries), a eu l’occasion de partager avec les producteurs de Huelva l’expérience de son pays en matière de culture des fruits rouges, dans le cadre du Ve Congrès international des fruits rouges de Huelva.
Actuellement, la zone de culture de baies au Mexique, il atteint 44.000 hectares, avec une croissance de près de 90% au cours des six dernières années, ce qui signifie que le Mexique figure parmi les cinq plus grands producteurs de baies au niveau mondial.
En 2018, selon les données fournies par Juan José Flores, le Mexique a exporté des tonnes de fruits rouges 364.000 pour une valeur de 2.107 millions de dollars, tandis que la consommation nationale est évaluée en millions de dollars 400. C'est un secteur qui génère également entre les travaux 200.000 et 350.000.
Autour du 97% de la production de baies il est destiné au marché nord-américain, aux États-Unis et au Canada, bien qu'ils soient également présents sur d'autres marchés internationaux 35. L'Union européenne alloue à peine 1,75% de la production, et notamment à l'Espagne à 2018, quelques kilos 11.000 de myrtilles étaient destinés et le même montant à des fraises.
Certains des défis auxquels sont confrontés les producteurs mexicains sont la forte demande de main-d’œuvre, la responsabilité sociale, la migration interne dans le pays, le commerce extérieur (leur marché dépend pour cent des 97 des États-Unis) et la durabilité Flores a également souligné la nécessité de programmes d'amélioration génétique pour les variétés produisant avec une utilisation moindre des ressources en eau et plus résistantes aux parasites.
Le chef d'Aneberries a déploré, enfin, que la collaboration des administrations publiques mexicaines pour la promotion des foires et des événements internationaux et l'exportation de la production ait complètement disparu ces dernières années.
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