La chaleur provoquée par le phénomène climatique El Niño étouffe l'approvisionnement en myrtilles péruviennes. Les températures anormalement élevées dans les régions productrices du Pérou ont retardé la production de 5 à 6 semaines, provoquant un énorme déficit d'approvisionnement. « La baisse de volume pour la saison 2023/2024 sera bien supérieure aux 10 ou 15 % que prédit Proarándanos ; l'automne sera là 30% ou 35% en volume, selon son évolution jusqu'en décembre. Je crois que certaines entreprises agroalimentaires vont faire, c'est prolonger la campagne jusqu'en janvier, février et mars, en profitant de cette dernière période froide qui nous reste. "De cette façon, ils tenteront d'entrer dans la fenêtre chilienne, qui se termine en avril", dit Alfredo Lira Chirif, directeur général d'Agrícola Cerro Prieto, l'un des principaux exportateurs de myrtilles au Pérou. Lira souligne : « Ce que font déjà certaines entreprises agroalimentaires au Pérou, cela pourrait signifier récupérer un peu de volume, pour terminer la campagne avec 20 ou 25 % de volume en moins en avril, à condition qu'il ne pleuve pas à nouveau à cause du phénomène. . d'El Niño."

Étant donné que le Pérou s’est imposé comme le principal fournisseur des États-Unis, la baisse significative de la production cette année a des répercussions importantes. Les États-Unis devraient se retrouver sans approvisionnement réel jusqu’à au moins la semaine 41. Par la suite, la chaîne d’approvisionnement devrait s’améliorer progressivement. La production de bleuets dans le nord-ouest du Pacifique et dans le Michigan est déjà terminée, tandis que les importations en provenance d'Amérique du Sud restent sporadiques et imprévisibles. En ce qui concerne octobre, une amélioration progressive des volumes en provenance du Mexique et du Pérou est attendue, tandis que les prix devraient rester élevés pendant au moins quelques semaines supplémentaires.Les prix élevés éloignent les consommateurs des bleuets et la demande diminue en conséquence. « Même si les prix devraient être élevés au cours des cinq à six prochaines semaines, nous devrions passer à des prix plus bas dès que la situation de l'offre s'améliorera. Il est important que le consommateur achète à nouveau des myrtilles. dit Evan Pence de Always Fresh Farms.

Malgré la réduction significative de l'offre, la pénurie qui prévaut est principalement due à la taille des emballages. Au fil des années, l'industrie a évolué vers des formats d'emballage plus grands, les coques de 18 onces devenant la norme, comparativement à il y a 10 à 15 ans, lorsque les coques de 4,4 onces étaient devenues la norme. L'emballage était habituel. « Même si nous essayons de présenter le produit dans de petits emballages, il semble extrêmement difficile pour le Pérou de passer à des emballages plus petits. Parce que nous ne pouvons pas distribuer les produits en petits paquets assez rapidement, certains détaillants ne seront pas approvisionnés jusqu'à ce que la situation commence à s'améliorer, dans environ cinq ou six semaines », a déclaré Pence. En revanche, le Mexique fait preuve d’une plus grande flexibilité et d’une plus grande volonté d’accueillir 6 onces. emballage, se positionnant ainsi comme un acteur fondamental dans l'approvisionnement en myrtilles du marché américain pour cette année.

La saison dernière a posé des défis importants au Mexique, car une offre importante en provenance du Pérou s'est accompagnée de prix extrêmement compétitifs, ce qui a eu un effet désorientant sur les fournisseurs mexicains. en début de saison. Cette année, le Mexique est dans une meilleure situation. Un autre événement digne de mention concerne l'entrée de l'Argentine dans l'arène. Malgré les coûts de transport exorbitants imputables au trafic aérien, l'Argentine a vu une opportunité d'exporter de plus grands volumes vers les États-Unis au cours de cette saison.

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Tous les prix des matières premières agricoles aux États-Unis représentent le marché au comptant au point d'expédition (c'est-à-dire une usine de conditionnement/un entrepôt climatisé, etc.). Pour les fruits importés, les données sur les prix représentent le marché au comptant au port d’entrée.

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