«Bien que BerryTrade Elle a été fondée dans l'idée de se concentrer sur l'exportation de myrtilles polonaises, mais le destin a voulu que l'entreprise commence également à importer des myrtilles d'autres origines en Pologne.Sandra dit Stefaniak-Syguła, cofondateur de cette société de marketing polonaise.Nous avons fondé BerryTrade Au printemps 2021 et durant tout l'été, nous exportions des myrtilles polonaises, principalement au sein de l'Union européenne. Mais en octobre, il est devenu évident que l'exportation ne serait pas notre seule activité. Lors du salon Fruit Attraction, nous avons reçu encore plus de demandes concernant la possibilité de vendre nos produits. myrtilles « Nous avons été surpris par l'engouement suscité par les myrtilles polonaises. Il s'est avéré que nous avions parfaitement compris la tendance du marché, et dès notre retour, nous avons commencé à proposer des myrtilles importées aux chaînes de supermarchés polonaises. ».

« Actuellement, BerryTrade fournit myrtilles, fraises, framboises, mûres, canneberges et groseilles rouges à huit chaînes de supermarchés polonaises»Stefaniak-Syguła explique. « Nous fournissons les clients d'octobre à fin juin, période à laquelle… » baies polonaises Ils ne sont pas disponibles. Les Polonais adorent les fruits et légumes, et même en période de crise économique, ils ne lésinent pas sur les dépenses dans ce domaine. Notre société accorde une importance croissante à un mode de vie sain ; il est de plus en plus courant d’offrir une corbeille de fruits lors de réunions de famille ou entre amis, plutôt que des sucreries. Les hôpitaux et les écoles lancent également des campagnes pour promouvoir la consommation de fruits. De même, la croissance la montée en gamme des bleuetsDans les rayons des supermarchés, y compris les magasins à prix réduits, les consommateurs peuvent choisir entre des fruits standards et des variétés premium spéciales, présentées dans des emballages attrayants..

Il s'est avéré que l'entrée sur le marché polonais ne serait pas le seul défi pour BerryTrade. « Nous exploitons deux canaux distincts avec nos partenaires dans des pays tels que… » Pérou, Chili, Espagne et MarocCertains nous vendent leurs fruits, que nous commercialisons ensuite sur le marché polonais sous notre propre marque, « Owocowa uczta ». Cependant, de grands groupes de production européens, disposant de leurs propres services commerciaux, sont davantage intéressés par nos services d'emballage car ils entretiennent déjà des relations directes avec les chaînes de supermarchés polonaises. Stefaniak-Syguła explique.

© BerryTrade

Les installations de tri de BerryTrade Ils sont situés près de Varsovie et ils disposent de toutes les solutions modernes qui pourraient être nécessaires, souligne Stefaniak-Syguła. « Nos installations frigorifiques de 3 000 m² abritent, entre autres, deux unités modernes. » Trieuses optiques de myrtilles La Tomra KATO 260 avec la technologie LUCAi™, les peseuses de la société américaine A&B et les thermoscelleuses, toutes dotées d'une technologie de pointe éprouvée et reconnue, identique à celle utilisée dans les installations d'emballage de pays tels que… Pays-Bas et AllemagneDe plus, les 60 postes d'emballage manuels sont essentiels à notre activité.«.

« D'une part, les postes manuels sont utiles pour l'inspection finale des barquettes de framboises, de mûres et de fraises. Mais aussi, dans Pologne Une chose inimaginable en Europe occidentale reste profitable : tri manuel des myrtillesNos coûts de main-d'œuvre augmentent également d'année en année, mais restent nettement inférieurs à ceux des Pays-Bas ou de l'Allemagne. Forts de cet avantage, nous figurons sans conteste parmi les plus grandes entreprises européennes spécialisées dans la gestion des fruits impropres au conditionnement automatisé ou ayant été refusés.Stefaniak-Syguła dit. « En Europe, de nombreuses usines de conditionnement sont capables d'emballer des fruits quasiment parfaits sans aucun problème, mais pour le traitement des fruits défectueux, il faut faire appel à des experts. J'insiste sur le terme « experts », car toute notre équipe met tout en œuvre pour que ce type de fruits soit commercialisé sur le marché adéquat. C'est pourquoi les géants mondiaux du secteur font appel à nos services. » baies«.

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« Nous sommes ravis d'entendre nos partenaires dire que nous sommes l'usine d'emballage de baies les plus qualifiés qu'ils connaissent dans cette partie de l'Europe. En fait, Notre emplacement est idéal. conquérir les marchés de Europe centrale et orientaleLes exportateurs du monde entier s'intéressent de plus en plus à des marchés comme La Pologne, la République tchèque, la Slovaquie, la Hongrie, la Roumanie, les pays baltes, l'Ukraine et la BiélorussiePour nos clients, un avantage considérable est que nous prenons en charge nous-mêmes les expéditions, que ce soit en groupage ou en chargement complet. Il nous suffit de connaître la localisation, la quantité et la qualité des fruits ; ensuite, nos clients peuvent se détendre en toute tranquillité..

« Par conséquent, nous prenons en charge le transport, le contrôle qualité de chaque lot de fruits dans notre entrepôt, le tri et la vente des fruits au client concerné. La Pologne compte plus de 37 millions d'habitants, et les statistiques montrent que… » Nous consommons beaucoup plus de baies que les autres Européens.Les entreprises qui nous confient leurs fruits peuvent avoir l'assurance que chaque kilogramme trouvera un client convenable et que nous paierons un prix équitable pour chaque kilogramme.Stefaniak-Syguła conclut.