La pandémie a déjà tué près de 214 3 personnes dans le monde et plus de XNUMX millions infectées. Confrontée au déclin des économies, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) prévient que la faim et la pauvreté vont augmenter en Amérique latine, elle recommande donc que différents gouvernements accordent la priorité à l'alimentation et à l'agriculture.

"Il est essentiel que les gouvernements déclarent l'alimentation et l'agriculture comme des activités stratégiques d'intérêt public national, avec le soutien de tous les organes de l'État et de la population. Il est essentiel de maintenir le système alimentaire en vie afin que la crise sanitaire ne devienne pas une crise alimentaire », a expliqué Julio Berdegue, représentant régional de la FAO.

La pandémie a provoqué une urgence à tous les niveaux des États. Le rapport de la FAO, préparé à la demande de la Présidence pro tempore du Mexique avant la CELAC, établit qu'un tiers de la population d'Amérique latine et des Caraïbes, avant Covid-19, était déjà en «insécurité alimentaire».

«Le Mexique, dans ses efforts pour renouveler la CELAC, en tant que seul mécanisme de coordination intégrant exclusivement les pays d'Amérique latine et des Caraïbes, a cherché à créer cette importante alliance avec la FAO pour donner des outils aux États membres dans le but de: réduire les effets de la pandémie sur les aliments », a déclaré Efraín Guadarrama Pérez, coordinateur national du Mexique auprès de la CELAC.

Ainsi, il est recommandé de réactiver le plan de sécurité alimentaire et nutritionnelle (Plan SAN-CELAC), et renforcer les accords politiques pour stimuler le commerce alimentaire entre les pays de la région.

Dans tous les pays touchés par la maladie, il existe des secteurs et des activités plus vulnérables, notamment les peuples autochtones et les paysans, qui sont largement responsables de la production de ressources grâce à l'agriculture. Mais aucune économie, quelle que soit sa force, n'a été laissée de côté.

Pour cette raison, la FAO établit que les problèmes qui affectent la région et, en particulier, cette urgence sanitaire, ne connaissent pas de frontières et doivent donc être traités ensemble,

Impact sur la sécurité alimentaire

Selon la FAO, l'Amérique latine et les Caraïbes et les marchés internationaux disposent de réserves suffisantes pour nourrir correctement leurs habitants dans les prochains mois.

Le rapport indique que le principal défi à court terme est de garantir l'accès à la nourriture pour la population qui respecte les mesures de sécurité sanitaire, en particulier pour ceux qui ont perdu leur source de revenu.

La région a aggravé sa sécurité alimentaire ces dernières années et la pandémie pourrait avoir des effets particulièrement graves sur les pays qui présentent déjà une situation d'insécurité alimentaire.

Dans ce sens, des mesures sont suggérées telles que la lutte contre la réduction du pouvoir d'achat pour accéder à la nourriture; La FAO recommande de renforcer les programmes de soutien nutritionnel pour les mères en âge de procréer et les enfants de moins de cinq ans, d'assurer l'alimentation scolaire, d'élargir les programmes de protection sociale et de promouvoir de saines habitudes alimentaires.

Il est nécessaire de faciliter le transport et l'accès économique aux intrants productifs (semences, engrais, aliments pour animaux, etc.) et aux machines et infrastructures. Afin de maintenir la disponibilité des aliments de base, il est essentiel de maintenir le fonctionnement des exploitations agricoles, en accordant une attention particulière à l'agriculture familiale paysanne, mais sans exclure les plus grandes.

En Bolivie, les secteurs indigènes et paysans ont demandé aux autorités un soutien accru en ce qui concerne la production agricole familiale et le commerce de leurs produits, afin de garantir la nourriture dans cette phase d'urgence et dans la suivante.