Pourquoi le Chili ne profite pas de son potentiel d'apiculture durable
L'apiculture est en crise comme un produit de l'homme qui a considérablement réduit les conditions favorables aux abeilles. Une analyse indique que nous devons aborder le problème avec une vision de l’avenir de l’utilisation des ressources botaniques, avec une spécialisation de l’apiculture, qui pourrait être divisée en trois domaines: a) Un complément à l’agriculture: spécialisé dans la pollinisation des cultures pour la production de fruits, graines et légumes de haute qualité; b) un autre apiculture: ensemencer ou planter des abeilles domestiques régulières pour nourrir les abeilles en étendant la saison et en améliorant la qualité et la quantité de produits, et c) un conservateur mixte, utilisant les ressources naturelles actuellement mises au rebut, à développer dans des zones actuellement couvertes de végétation melífera, ou une intégration symbiotique entre b) et c), avec une transhumance intensive.
Le Chili est exempt de nombreuses maladies et parasites qui limitent l'apiculture industrielle dans la plupart des pays. Dans le même temps, il possède d'importantes réserves de flore endémique produisant un miel de haute qualité absolument sous-utilisé ou abandonné. Je fais référence au SNAPE de la zone centrale à Chiloé, avec lequel il pourrait quadrupler l'inventaire national des ruches et transformer le pays en l'un des plus gros exportateurs de produits apicoles au monde.
L'un des objectifs du SNASPE est la conservation du patrimoine naturel national. À cet égard, la gestion et la durabilité de la biodiversité sont associées à l’incorporation de techniques de gestion qui améliorent la régénération de la forêt indigène grâce à des éléments qui ne sont ni agressifs ni compétitifs avec la flore et la faune de l’écosystème.
L’État devrait assumer un rôle à coût zéro, ouvrant le SNASPE à une apiculture rationnelle contrôlée et soutenue par une approche de formation commerciale, avec des politiques de promotion organisationnelle, de recherche et développement, de promotion des exportations, qui puissent facilement augmenter le PIB apicole de le montant actuel de 10 millions de dollars américains à plus de millions de dollars américains.
De son côté, l'apiculture nationale est techniquement assez précaire, mais parfaitement complémentaire avec le SNASPE. Historiquement, les apiculteurs ont « humanisé » la gestion des abeilles, contrôlant leur santé avec des produits chimiques, se nourrissant avec des substituts. Le résultat est le déclin des abeilles et la baisse de la qualité et de la sécurité de leurs produits. Les apiculteurs doivent être « formés aux abeilles » : analyser l'évolution historique des abeilles, leur comportement sauvage, leurs forces et leurs faiblesses, puis innover en direction de leurs paramètres naturels.
Le principal axiome de la perpétuité des abeilles est la dichotomie abeille / fleur qui produit nectar et pollen. Tant qu'il existe, ils seront indestructibles. Moraleja: nous devons fournir ces environnements en se concentrant sur l’apiculture en tant qu’activité d’élevage, la plantation et la plantation d’abeilles pour les abeilles mellifères, avec un double ou triple objectif d’augmentation de la rentabilité. Par exemple, quillay / miel / saponine, robinier / poteau, noisetier / noisette chilienne et la biomasse résultante.
Un autre axiome est « l’unité fait la force », une ruche peuplée dans un environnement botanique favorable est indestructible.
L’innovation technologique a progressé, mais malheureusement les apiculteurs, en général, manquent de critères commerciaux, nous n'innovons donc pas en raison d’incapacité économique, de manque de divulgation, de méconnaissance. Il existe actuellement des techniques sans coût plus élevé qui améliorent l’apiculture et rentabilité, et je pense que plus de 90% des apiculteurs ne sont pas au courant.
Source: Magazine du terrain
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