La matinée commerciale de Séminaire international sur les myrtilles Lima 2026 Elle visera à comprendre les facteurs qui déterminent le prix et la manière dont la valeur se crée sur le marché. canneberge Dans un environnement plus concurrentiel, cette unité sera conçue pour analyser les signaux du marché, interpréter les stratégies gagnantes et perdantes, et anticiper les décisions commerciales et opérationnelles ayant un impact direct sur les performances et les marges.

Dans ce contexte, la discussion aura lieu le Pablo Cortés« Dynamique des prix sur le marché de la myrtille : pourquoi la variété est un facteur de valeur aujourd'hui », une conférence qui abordera les variables influençant actuellement la formation des prix et la création de valeur à destination. La session se poursuivra ensuite avec… panneau « Radiographie du marché de canneberge« Reconfigurer la carte mondiale et les stratégies de compétitivité », ce qui élargira l'analyse au contexte international et à la manière dont la concurrence remodèle les opportunités et les pressions pour le secteur.

Dans un marché plus concurrentiel, le prix est à nouveau roi.

Le marché de canneberge Le secteur est entré dans une phase plus exigeante. Aujourd'hui, la valeur repose sur la constance et la capacité à satisfaire les attentes de l'acheteur à destination. Dans ce contexte, le prix cesse d'être un chiffre isolé et devient le reflet direct de la performance : l'état, la conformité, le respect des délais et la qualité du service influent en définitive sur le résultat final.

Dans cette conférence, Pablo Cortés abordera cette logique sous l'angle de la dynamique des prix et de leur lien avec la valeur. L'analyse ne se limitera pas au « prix au kilo », mais s'attachera plutôt à comprendre quels facteurs de l'offre mondiale et des comportements d'achat contraignent les entreprises à mieux appréhender le marché et à adapter leurs opérations aux réalités commerciales. Dans ce contexte, la variété devient un élément clé de la création de valeur, car elle influence les attributs que le marché valorise – ou pénalise – au moment du paiement.

Signaux et variables qui aident à comprendre la valeur

Pour appréhender ce contexte, la session analysera les principaux signaux du marché et la manière dont la demande se manifeste selon les destinations. L’objectif est de comprendre quels comportements d’achat déterminent la saison et comment ces signaux se traduisent en décisions concrètes : où se positionner, quand écouler ses produits et quelles conditions sont essentielles au maintien de la valeur.

Parallèlement, une attention particulière sera portée à la régularité, à l'état et au service à destination. L'exécution, les délais et l'expérience client ne sont plus des variables secondaires : sur un marché tendu, ils peuvent engendrer des écarts de prix significatifs. De même, le rôle des fenêtres commerciales et du calendrier sera abordé, sachant que le délai d'arrivée et la coordination de la chaîne d'approvisionnement peuvent soit soutenir le prix, soit le pénaliser en cas de perturbations.

Enfin, la conversation intégrera la reconfiguration de la carte mondiale et la manière dont la concurrence, soit favorise, soit crée des opportunités, obligeant à un ajustement plus précis des stratégies commerciales et des priorités en matière de destinations.

Pablo Cortés © Blueberries Consulting

Les décisions commerciales en jeu et les erreurs typiques qui détruisent la valeur

Cette conférence mettra l'accent sur les décisions clés à prendre aujourd'hui : comment planifier et négocier en fonction des signaux réels, comment prioriser les destinations et comment harmoniser les ventes et les opérations pour maintenir la valeur tout au long de la saison. Dans un contexte concurrentiel, réagir tardivement ou sans critères clairs se traduit souvent par une baisse directe des prix.

Dans cette optique, les erreurs courantes susceptibles de détruire la rentabilité seront examinées : lire le marché trop tard, privilégier le volume sans stratégie, sous-estimer l’impact des délais logistiques, ne pas aligner les équipes de vente et de chaîne d’approvisionnement, ou réagir aux imprévus sans feuille de route commerciale et opérationnelle.

De l'analyse des prix à la cartographie mondiale : le panel qui enrichit le débat

L'analyse des prix et de la valeur proposée par Pablo Cortés met en lumière un point crucial au sein de ce même bloc commercial : l'évolution du marché mondial de la myrtille et les stratégies concurrentielles qui s'imposent dans un contexte de reconfiguration. C'est pourquoi, ce matin-là, le séminaire poursuivra cette analyse avec la table ronde intitulée « Aperçu du marché de la myrtille : reconfiguration du paysage mondial et stratégies concurrentielles ».

Ce panel verra la participation de Miguel Bentín, de Proarándanos, Juan José Gall'Lino d'Agrovision, Daniel Bustamante d'Agrícola Cerro Prieto, Federico Maggio Capelli de Camposol et Gustavo Salinas d'Hortifrut.

Panel du Séminaire international sur les myrtilles Lima 2025 © Blueberries Consulting

Quand et où : informations sur la conférence et le panel

La conversation, «Dynamique des prix sur le marché de la myrtille : pourquoi la variété est désormais un facteur de valeur »La table ronde, animée par Pablo Cortés, aura lieu le mercredi 11 mars à 09h45. « Aperçu du marché de la myrtille : reconfiguration de la carte mondiale et stratégies de compétitivité »Il est prévu à 12h10, au Centre de conventions de Lima (LCC), dans le cadre du XXXIXe Séminaire international sur les myrtilles Lima 2026.

Vérifiez le programme complet Inscrivez-vous au Séminaire international sur les myrtilles de Lima 2026 et assurez votre participation à l'événement phare de l'industrie de la myrtille.

Billets: https://agriculturalseminars.com/producto/trigesimo-noveno-seminario-internacional-peru-2026/

Stands et commandites: contact@blueberriesconsulting.com  WhatsApp: + 56 9 3469 3871

Informations complètes sur le séminaire à Lima:  Les principaux acteurs de l'industrie de la myrtille se réuniront lors du XXXIXe Séminaire international sur la myrtille à Lima en 2026.

Pour consulter le programme des séminaires de 2026: Séminaires internationaux sur la myrtille 2026 : Voyage de la myrtille à travers le Pérou, le Chili, le Mexique, le Maroc et la Chine