Solutions AgroFresh L'entreprise a franchi une nouvelle étape dans sa stratégie de numérisation post-récolte. Elle a annoncé deux nouveaux partenariats mondiaux avec Aerobotics et Neolithics, qui seront intégrés à son écosystème. FreshCloudLa plateforme centralise les données de qualité, les capteurs et le suivi pour le secteur des fruits et légumes frais. Grâce à cette extension, l'entreprise vise à offrir aux producteurs, aux usines de conditionnement et aux distributeurs une visibilité continue sur l'état des fruits, de l'arbre à l'expédition, réduisant ainsi les pertes et les risques de refus.

il a expliqué Bradford Warner, Directeur des solutions numériques chez AgroFraisL'objectif est de « connecter comme jamais auparavant les données du verger à celles de la chaîne de conditionnement », en intégrant des informations actuellement dispersées à différents stades de la chaîne d'approvisionnement. FreshCloud a déjà collaboré avec des capteurs et des technologies tiers, tels que Rubens Technologies, Strella et Escavox, et ajoute désormais la vision par ordinateur et des capacités d'inspection à haute vitesse pour compléter le système.

L'intelligence des vergers au sein de FreshCloud

L'alliance avec Aérobotique Cela permettra d'intégrer directement les modules TrueFruit — sa suite d'analyse pour les vergers et les stations de conditionnement — à FreshCloud. Cette technologie utilise des images prises avec des smartphones et les traite grâce à l'intelligence artificielle pour mesurer la taille, la couleur, détecter les imperfections et fournir des prévisions de récolte. Pour les producteurs, cela se traduit par des estimations plus précises et la possibilité de comparer ce qui se passe dans les champs avec ce qui arrive finalement à l'usine de transformation.

James PatersonCEO AérobotiqueIl a souligné que la valeur réside dans la continuité des données : les mêmes paramètres mesurés au verger peuvent ensuite être vérifiés à l’usine de conditionnement, grâce à une norme de mesure commune. Cela simplifie la planification des récoltes, le conditionnement et l’ajustement du calendrier d’exportation, car tous les acteurs concernés consultent les mêmes informations au sein d’un même système.

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Inspection non destructive de l'emballage

Le deuxième accord, avec NéolithiqueElle est conçue pour la phase critique de la culture. Sa technologie d'imagerie basée sur l'IA permet d'inspecter les fruits à la vitesse réelle d'une chaîne de production moderne : à partir de 1 kilo par minute. baies Pour les fruits de grande taille, la capacité de traitement peut dépasser 6 tonnes par heure. Le secret réside dans le scan minutieux de chaque fruit, à l'intérieur comme à l'extérieur – incluant des paramètres tels que le degré Brix, l'acidité et la teneur en matière sèche – sans l'endommager et avec une précision supérieure à 90 %.

Pour les entreprises de baies et myrtillesCela représente un outil direct contre les pertes dues à la pourriture ou aux fruits non conformes : le système détecte les défauts cachés et aide à séparer les lots avant leur transport. « Nous voulons que l’inspection soit une source de confiance, et non de risque. »"Il a dit Kate MurrayCEO Néolithique, tout en soulignant que l'objectif est de réduire le gaspillage et d'offrir une plus grande transparence à l'acheteur.

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Une chaîne d'approvisionnement plus connectée et moins de déchets

Grâce à ces ajouts, FreshCloud consolide sa position de plateforme agrégeant des données en temps réel provenant de multiples sources (capteurs, images, IA, registres d'emballage) et les mettant à la disposition des décideurs opérationnels et commerciaux. Pour les exportateurs, cela se traduit par davantage d'outils pour garantir la qualité des expéditions longue distance ; pour les détaillants, une meilleure capacité à anticiper l'état des produits ; et pour l'ensemble du secteur, une contribution à l'objectif croissant de réduction du gaspillage des fruits frais.

AgroFresh présente ce modèle comme un écosystème ouvert qui intégrera continuellement de nouveaux partenaires technologiques. La logique est simple : plus les étapes de la chaîne de production sont connectées numériquement, plus les problèmes de qualité sont détectés tôt et plus la durée de conservation des fruits est prolongée. Sur un marché de myrtilles y baies Là où la fermeté, l'épanouissement et la saveur déterminent le prix à destination, cette différence peut être décisive.