Agrométrie en graphiques : le secteur péruvien de la myrtille atteint de nouveaux sommets
Le Pérou est considéré comme le premier exportateur mondial de myrtilles fraîches, en partie en raison de ses vastes étendues de terres arables, de son large accès aux marchés internationaux et de son accès facile à l'eau grâce à la récente redirection des aquifères pour l'irrigation. Selon les projections, la prééminence du pays sur le marché international des myrtilles devrait se poursuivre, les myrtilles se classant désormais au deuxième rang des exportations agricoles après les raisins de table. Selon le Rapport 2022 sur l'état de l'industrie des IBO, le pays a connu une multiplication par 16 des exportations de myrtilles en moins d'une décennie, passant de 12,951 2015 tonnes métriques (MT) exportées à la fin de la campagne 16-219,982 à environ 2021 22 MT exportées au cours de la récente campagne 31-XNUMX. Le Pérou a envoyé des myrtilles dans XNUMX pays du monde lors de la récente campagne, les États-Unis, l'Europe, la Chine et le Royaume-Uni étant les principales destinations. La production totale de myrtilles représentait environ 55 pour cent de la production totale de myrtilles en Amérique du Sud au cours de la saison 2021/2022.. La région la plus importante dans les exportations de cette culture était La Libertad avec une représentation de 54,11%, suivie de Lambayeque avec une représentation de 21,16% et de Lima avec 7,98% du total.
Pour la saison 2022-2023, Daniel Bustamante, président de Pro-myrtilles prévoit une croissance de 15 % du volume d'exportation de bleuets pour la campagne 2022-2023 par rapport à la saison précédente, avec des expéditions qui devraient atteindre 276.000 XNUMX tonnes.
Sur le marché américain, entre juillet et août, l'offre de myrtilles péruviennes a été bien supérieure à celle de la saison précédente.
Source: USDA Market News via Agrométrie. (Les utilisateurs d'Agronometrics peuvent afficher ce graphique avec des mises à jour en direct ici !)
Le prix moyen des myrtilles péruviennes sur le marché américain était plus élevé d'une année sur l'autre au cours des sept premières semaines de la saison 2021/2022, tandis que de la fin août à la mi-janvier, les fruits se vendaient chaque semaine à des prix supérieurs aux moyennes du marché par rapport à autres sources d'approvisionnement. Cela montre la constance que le Pérou en est venu à symboliser en tant que fournisseur du marché international. La semaine 38 de la saison en cours a vu des prix de 20,26 $ par paquet, 32 % de moins que la semaine 38 de la saison 2021/2022, principalement en raison de volumes entrants plus élevés. Au fur et à mesure que la saison avance, on pourrait s'attendre à ce que les prix baissent davantage en raison de l'afflux prévu de myrtilles péruviennes.
Source: USDA Market News via Agronométrie. (Les utilisateurs d'Agronométrie peuvent voir ce graphique avec des mises à jour en direct ici !)
Selon Proarándanos, le Pérou a effectué ses premières expéditions de myrtilles vers l'Inde en 2022, avec des volumes exportés proches de 23 T, et devrait pour cette année augmenter considérablement les exportations vers cette destination. ainsi qu'en Malaisie. À la fin du mois de juin de cette année, le Ministère du développement agraire et de l'irrigation du Pérou (MIDAGRI) a annoncé l'acquisition du marché israélien pour l'exportation de myrtilles. D'autres marchés tels que l'Indonésie, la Corée du Sud, le Vietnam, le Japon, la Nouvelle-Zélande et l'Équateur sont actuellement en cours d'ouverture.
Selon le Rapport sur l'état mondial de l'industrie du bleuet, un climat tempéré optimal (désertique-aride-subtropical) qui existe dans presque toute la région côtière est essentiel pour garantir une qualité supérieure à la moyenne et est crucial pour la production précoce de myrtilles. De plus, l'organisation agile du contrôle phytosanitaire et l'optimisation de la chaîne d'approvisionnement ont accéléré la croissance des exportations de myrtilles au Pérou.
Source: USDA Market News via Agrométrie. (Les utilisateurs d'Agronometrics peuvent afficher ce graphique avec des mises à jour en direct ici !)
L'expansion de l'industrie du bleuet au Pérou a entraîné une augmentation de la création d'emplois. Selon Luis Miguel Vegas, directeur général de Proárandanos, la campagne de myrtilles 2021-22 au Pérou a créé un record de 120.000 52 emplois directs avec XNUMX % des postes occupés par des femmes. Cependant, comme discuté dans Rapport sur l'état de l'industrie, La disponibilité de la main-d'œuvre est également un dilemme au Pérou dans un contexte de concurrence croissante entre les cultures, de nombreuses exploitations situées dans des zones désertiques isolées nécessitant des moyens de transport ou d'hébergement.
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Tous les prix des produits agricoles intérieurs aux États-Unis représentent le marché au comptant au point d'expédition (c'est-à-dire une station de conditionnement/un entrepôt climatisé, etc.). Pour les fruits importés, les données sur les prix représentent le marché au comptant au port d'entrée.
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