Allemagne : la superficie cultivée en baies continue d'augmenter
Les fruits rouges ou les baies sont de plus en plus consommés en Allemagne et les producteurs font de leur mieux pour répondre à la demande croissante. Ces fruits ont été pendant des années entre les variétés de fruits avec une zone de culture, selon l’AMI allemand (Office d’information sur les marchés agricoles) sur son site Web.
L'année dernière, les baies ont été cultivées sur une superficie de 7.716 hectares dans le pays allemand, soit une surface 6% supérieure à celle de 2013. Les canneberges sont sans aucun doute les baies qui enregistrent la plus forte croissance et ont encore progressé dans 2014, avec une croissance de 6% par rapport à 2013. Le potentiel de production de bleuets augmentera donc au cours des prochaines années. Après les myrtilles, les mûres étaient la baie la plus cultivée l'an dernier. Sa surface de culture a augmenté de 4%. En revanche, la superficie en croissance des groseilles à maquereau et des tourteaux a stagné, mais celle des framboises a augmenté. La groseille à maquereau et la mûre sont les fruits rouges avec la superficie la moins cultivée en Allemagne, mais leur surface de culture a également augmenté.
Source: Freshplaza.es
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