Le fait que les producteurs de cerises sont satisfaits et satisfaits d'avoir réalisé de très bons rendements grâce à leurs bons produits et de meilleurs prix, c'est un scénario très difficile, voire presque impossible, à imaginer en novembre, lorsque les pluies intenses ont frappé les cultures de cerises qui commençaient à mûrir, puis de supporter un printemps particulièrement froid qui a affecté la floraison et la nouaison.

Le défi climatique

Les premiers fruits ont été les plus touchés, en particulier les variétés Down, Royal et Santina, et dans ce scénario, on s'attendait à une baisse significative des rendements et de la qualité des fruits, qui n'a pratiquement pas été remarquée, en fait, elle est en cours de fermeture. une saison pleinement réussie en termes de volumes, de qualité de fruit et de rentabilité économique, bénéficiant de prix supérieurs aux indices des années précédentes.

Selon les chiffres du Comité chilien des fruits et des cerises, la campagne s'est clôturée avec des volumes exportés de 413.979 0,3 tonnes, ce qui représente une baisse par rapport à la campagne précédente de seulement XNUMX %.

Bons retours

Les prix obtenus ont été supérieurs à ceux des campagnes précédentes, principalement en raison du retard initial dans l'arrivée des fruits sur le marché chinois, puis en raison de la bonne qualité des fruits arrivés, essentiels et très appréciés sur ce marché.

En outre, certains analystes soulignent la stabilité du comportement des prix de gros sur le marché chinois, puisque dans les semaines précédant le Nouvel An chinois, les prix sont restés proches de 45 dollars par carton de 5 kg. Et pendant les quatre semaines qui ont suivi les vacances, les prix des cerises sont restés proches de 40 dollars par carton. Il convient de noter que durant les quatre semaines précédant le Nouvel An chinois, plus de 70 % des cerises chiliennes sont arrivées en Chine.

Analyse spécialisée

À titre de conclusions préliminaires, on estime que l'ordre des arrivées et l'excellente gestion des marchés pourraient expliquer ce succès, même si la majorité souligne également que la bonne qualité des fruits envoyés est une autre raison des bons retours.

Ces résultats surprenants de la saison, la réponse de la culture à l'impact du climat, la qualité de la nouvelle génétique et les raisons des bons prix obtenus, seront analysés dans le Séminaire international sur les baies et les cerises qui se tiendra ce 11 avril au Monticello Conference Center.

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