Des chiffres positifs sur le marché chilien

Avec une augmentation des volumes stipulés par rapport aux attentes initiales, la saison des myrtilles de l'industrie chilienne culmine. Selon le Rapport sur la récolte et l'exportation 2021 correspondant à la semaine 12, émanée par Comité chilien du bleuet, Les 117 tonnes exportées au cours de la semaine 11 marquent la fin de la saison 2020-21 des myrtilles du Chili.

La campagne chilienne a marqué un nouveau record d'exportation, avec 118.225 tonnes expédiées à la semaine 11, soit une augmentation de 8,2% par rapport à l'année précédente et de 6% de plus par rapport à l'estimation initiale de 111.500 toneladas.

Parmi les raisons qui expliquent le plus grand volume du Chili, il y a la légère augmentation de la superficie plantée, le remplacement des vergers par des variétés plus productives et l'entrée en vigueur de l'approche systémique pour les régions Ñuble et Biobío, qui a permis aux producteurs de détourner les fruits de l'industrie congelée à l'exportation.

Plus de raisons

Le rapport explique que le début de la saison a été marqué par des volumes d'exportation plus élevés en provenance des régions de Coquimbo et Valparaíso, qui ont également concentré leurs expéditions sur les myrtilles biologiques. Cette augmentation est due plus que tout à une augmentation de la superficie, à un changement variétal et à des technologies de production plus élevées.

Pendant ce temps, les régions du nord et du centre ont bénéficié d'une plus grande disponibilité en eau pendant l'hiver, ce qui a donné un répit aux producteurs touchés par la sécheresse en 2019-20, et la zone sud a bénéficié de la météo, sans fortes pluies dans la dernière partie de la saison.

Du plus bas au plus élevé

À titre d'évaluation, le rapport garantit que le fruit présentait une bonne garniture et une bonne taille. Cependant, la maturation a été observée en ligne avec une année normale et les exportations cumulées ont présenté des volumes inférieurs à ceux de l'année précédente pour tout le mois de décembre et une partie de janvier, ce qui a également été influencé par le manque de producteurs pendant cette période. Ce n'est qu'à partir de la deuxième quinzaine de janvier que la tendance des expéditions a pris un tour, avec une semaine d'exportation record qui a dépassé 14.900 3 tonnes (semaine 3) et depuis lors, la tendance des expéditions hebdomadaires est restée supérieure à la saison dernière. Ainsi, dans cette période tardive (qui comprend les semaines 11 à 43.509), 39 tonnes ont été expédiées, soit 2019% de plus qu'en 20/XNUMX pour la même période, explique le document.

Organique

Ce qui précède a profité aux expéditions de myrtilles fraîches biologiques de ces régions et, en somme, les exportations totales de cette catégorie ont atteint un record d'exportation avec 20.871 tonnes, soit une augmentation de 34% par rapport à l'année précédente et une part de 18% du total exporté, souligne-t-il.

Concernant les marchés de destination, l'Amérique du Nord a maintenu le leadership avec 55% de part et une augmentation de 14% des expéditions cette saison, l'Europe avec une part de 34% et une croissance de 11% et l'Extrême-Orient avec une part de 10% et une baisse de 27%, le rapport se termine, clôturant la saison des myrtilles 2020-2021 au Chili.