Myrtilles de Floride: la meilleure année depuis longtemps

Il y a un an, au milieu de l'apparition précoce du COVID-19 et des importations constantes du Mexique, les prix ont chuté pendant la majeure partie de la saison, à environ 50% de la moyenne historique que les agriculteurs obtiendraient normalement, selon le producteur Ryan Atwood.

La récolte de cette année a été soutenue par des prix constants pendant la majeure partie de la saison.

«Ce gel qui a affecté le Texas a un peu repoussé le Mexique. Le volume de fruits mexicains pendant notre fenêtre n'était pas aussi grand qu'avant », a déclaré Atwood, qui vit à Mount Dora, en Floride et cultive 56 acres de bleuets, gère 350 acres supplémentaires et est copropriétaire de la plus grande usine d'emballage. maison dans le sud-est des États-Unis. «Dans le même temps, les fraises, les mûres et les framboises n'étaient pas si courantes. Les étagères des épiceries, les myrtilles de Floride ont pris de la place par elles-mêmes.

Stabilité et demande

« Cela a permis un marché plus stable et plus calme que celui auquel nous sommes habitués. En règle générale, vous commencez à sélectionner le volume et le prix commence à baisser rapidement. Cette année, il y est resté un moment. Il était agréable."

Une saison rentable bien nécessaire

Ce fut une saison importante pour les producteurs de bleuets comme Atwood, qui avaient besoin d'une saison rentable.

"Je pense que c'était très important, car pour être honnête, les bleuets de Floride n'ont pas connu une bonne année depuis longtemps", a déclaré Atwood. «Je dis toujours aux gens que l'agriculture, c'est une moyenne sur cinq ans. Vous devriez considérer vos revenus comme une moyenne sur cinq ans », a déclaré Atwood. Vous allez connaître de mauvaises années et, espérons-le, de bonnes années. Vous allez vivre des années médiocres. Si vous faites la moyenne sur cette période de cinq ans, vous vous en sortirez bien. Il faut avoir quelques années décentes pour augmenter cette moyenne.

Atwood estime qu'il était terminé à 80% cette année lorsque les prix ont commencé à baisser, ce qui a coïncidé avec l'arrivée de la récolte de bleuets de Géorgie sur le marché.

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