Espagne : « Depuis janvier, la demande de « baies » est supérieure à l'offre »
On parle de pénurie sur le marché des petits fruits depuis un certain temps. « L'année a commencé avec une autre production raisonnable, mais à la mi-janvier, l'offre était faible et les prix étaient élevés. L'offre de framboises est particulièrement rare. Il en va de même pour les fraises, même si les volumes commencent désormais à augmenter. En raison du démarrage précoce de la campagne, le prix des fraises a été légèrement inférieur à celui de l'année dernière, mais est resté stable pendant longtemps. En termes de qualité, la campagne se déroule sans problème », explique Roberto Latorre, du producteur espagnol de baies Surexport, à Almonte, Huelva.
La tendance générale à Huelva pour de nombreux producteurs est de passer à la culture de framboises et de bleuets, mais en ce qui concerne l’entreprise, Surexport a étendu sa production de fraises l’année dernière. «C'est le résultat de nombreuses années d'investissements dans nos variétés exclusives. Le choix de ces variétés semble avoir été une bonne décision qui nous a donné la possibilité de cultiver des cultures à un moment où la superficie mondiale de fraises diminue. ».
Les récoltes au Maroc semblent également être à la hausse et vont continuer pour le moment, selon Latorre. «Nous avons également nos propres cultures au Maroc et au Kenya. Nous travaillons actuellement avec les framboises de notre projet de culture au Kenya et continuerons de nous concentrer sur notre gamme de variétés exclusives d'Espagne et du Maroc. La récolte au Kenya se passe très bien. En termes de qualité, c'est un bon produit, mais il est également sujet à des pénuries. Nous nous attendons à nouveau à des volumes plus importants à la mi-avril. ».
Les myrtilles
Surexport a importé ces derniers mois des bleuets chiliens. «La semaine dernière, nous avons reçu le dernier conteneur et maintenant nous allons poursuivre la saison avec le Maroc et l'Espagne, qui proposeront les fruits jusqu'à fin mai. La saison chilienne a été plutôt bonne. Au début, les prix étaient exorbitants et de nombreuses expéditions arrivaient par avion ; Par la suite, le marché s'est un peu effondré et il y a eu une certaine pression sur les prix, mais en tout cas, nos programmes se sont très bien développés.»conclut Latorre.
Source: Freshplaza.es
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