Trois ans se sont écoulés depuis Fruit a réalisé sa première acquisition dans le secteur des fruits et légumes. Au cours de cette courte période, l'entreprise est passée d'une start-up avec des idées ambitieuses en matière de durabilité et de fournisseur permanent de fruits de qualité à une plateforme de produits complète et mondiale. Le PDG de l'entreprise, David Krause, revient sur le voyage de Fruit jusqu'à la date.

Il y a eu cinq acquisitions en trois ans et toutes ont été caractérisées par un refus de construire une organisation d'entreprise pléthorique avec les frais généraux qui en découlent. "Nous voulons fonctionner comme une startup agile et agile à perpétuité, car il est impossible de faire pivoter une organisation qui compte de nombreux cadres supérieurs", a déclaré Krause. La capacité de pivoter sera essentielle en 2024, car la majorité des Fruit Ils iront aux entreprises qu'elle a acquises. «Nous maintenons le focus sur les entreprises Fruit«.

« Je suis très fier qu'un groupe d'entreprises disparates dans différentes zones géographiques se soient réunies pour réaliser d'excellents chiffres en 2023 et 2024. Les deux années semblent tout aussi fortes malgré l'impact des conditions météorologiques extrêmes et des problèmes géopolitiques dans certains cas. Krause partage quelques-uns des points forts des différentes sociétés :

• Dayka & Hackett continue d'être une puissance, ajoutant une capacité critique à l'avocat.
• Frutura Uruguay s'est réinventée pour devenir une entreprise solide, supervisée par une direction visionnaire.
• Agrícola Don Ricardo continue de diriger grâce à sa culture d'impact de longue date et est la première entreprise de la famille Frutura à obtenir la certification B Corp.
• Subsole a survécu à plusieurs saisons difficiles pour le raisin de table et vient de terminer une bonne saison, démontrant l'importance du Chili en tant que fournisseur mondial.
• L'acquisition de Sun Belle a été énorme, car les baies étaient la dernière « pièce d'échec » des six grands de Frutura : les raisins, les agrumes, les mangues, les avocats, les cerises et maintenant les baies.

Toutes les entreprises Frutura collaborent de leur propre chef, avec peu de pression de la part des « corporations ». « Cela démontre la puissance de la plateforme et de la stratégie hautement évolutives de Frutura », a déclaré Krause. « J'ai réalisé de nombreuses intégrations tout au long de ma carrière et je trouve cela très encourageant. » L'entreprise a refusé de s'engager dans des équipes de direction solides au moment de l'acquisition. « Avec les bonnes personnes, vous pouvez faire presque tout, et notre leadership mondial a été intelligent, collaboratif, innovant et impitoyablement déterminé à s'améliorer continuellement », a-t-il déclaré.

Défis : facteurs externes

Cependant, tous les détails n’ont pas pu être planifiés à l’avance. Il y avait des défis à surmonter et les actes aléatoires et les actions gouvernementales ont eu le plus grand impact. Les conditions météorologiques dans toute l’Amérique du Sud ont eu un impact significatif sur l’approvisionnement de nombreux produits. De plus, l'incertitude liée aux troubles politiques au Chili et au Pérou, ainsi que les pressions environnementales au Pérou et le besoin constant d'être conscient de la gestion des précieuses ressources en eau, ont constitué un défi. Les implications tarifaires et commerciales changeantes, les pressions incertaines sur les prix et les augmentations de coûts sans précédent ont également eu un impact sur l’activité. Cependant, l'entreprise a clôturé l'année 2023 plus tôt que prévu et prévoit la même chose pour 2024. « Dès le début, j'ai dit que nous ne nous contenterions pas de nous contenter d'acquérir des sociétés dotées d'une direction solide et cela montre ce qui peut être réalisé en ayant les bonnes personnes et bonne stratégie », a expliqué Krause. « Les grands leaders rendent le fait de travailler ensemble sur les inévitables aléas des produits frais, supportable et parfois même amusant. »

Avant de rejoindre Frutura, Krause a participé à plusieurs acquisitions majeures en Amérique du Nord. "Cependant, je n'avais pas prévu la danse de l'acquisition qui a lieu aujourd'hui en Amérique latine", a-t-il commenté. Dans le passé, lorsque deux sociétés parvenaient à un accord, la réalisation d'une acquisition était rapide. "J'ai sous-estimé le temps et les coûts impliqués par les entités gouvernementales et autres tiers pour conclure les accords, ce qui a conduit à de nombreuses révoltes." Même si Frutura ne prévoit pas de réaliser des acquisitions au même rythme dans les années à venir, elle est mieux équipée et dispose de ressources plus efficaces pour le faire avec moins de perturbations.

Regard vers le futur

Après trois années d'acquisitions intenses, Krause passera le reste de 2024 et peut-être le premier semestre 2025 à développer chaque entreprise et à capitaliser pleinement sur la puissance du réseau. « Il est temps de commencer la saison d'optimisation, ce qui nous place dans une excellente position pour franchir une nouvelle étape de croissance. » Krause est convaincu que la croissance pourrait se produire de manière organique, grâce à une plus grande pénétration du marché et peut-être à de nouvelles zones géographiques, car certains clients potentiels sont impatients de voir Frutura pénétrer leurs marchés. De plus, en Asie, il existe d’innombrables opportunités à exploiter. « Un an plus tard, je pense que la plateforme Frutura sera bien positionnée pour une croissance supplémentaire. »

« À mesure que l'entreprise grandit, mon attention sera axée sur la volonté de devenir une entreprise centrée sur le client. Parce que nous avons été fondés si récemment, nous avons eu le luxe de former une entreprise complètement moderne, conçue pour atténuer les défis auxquels nos clients sont confrontés aujourd'hui.

Plus d'acquisitions ?

L'objectif de Frutura était d'avoir la bonne combinaison de cultures pour pouvoir tenir sa principale promesse : se rapprocher le plus possible de l'offre aux clients de leurs fruits préférés 365 jours par an. "Je suis satisfait de notre profondeur et de notre capacité dans nos six cultures critiques", a déclaré Krause. « Être dans une situation de revenus enviable après trois années passées dans un climat agricole qui était, au mieux, « difficile » témoigne de la puissance de la plateforme Frutura, ainsi que de notre conviction que donner la priorité au client est toujours une bonne chose. accord.

Toutefois, s’il existe une opportunité d’étendre judicieusement les zones géographiques de l’entreprise ou d’augmenter sa capacité, l’entreprise serait disposée à conclure de gros contrats. Toutefois, elle est très attachée à la structure de la plateforme Frutura et le besoin d’alignement est crucial. « Tout ne va pas ensemble, et il faut de la discipline pour ne pas trop se concentrer sur une acquisition au point de ne pas avoir le courage de la transmettre lorsque son instinct nous dit « non ». Toutes les idées ne sont pas bonnes et il est essentiel de savoir quand on a tort et de l’admettre.

Des fruits 5 ans plus tard

"Je ne l'aurais pas cru si vous m'aviez dit il y a cinq ans que les baies allaient être l'une de mes principales priorités", a déclaré Krause. Il est donc difficile de prédire où se situera le marché en 2029, mais il impliquera probablement de nouvelles cultures et variétés importantes, ainsi qu’une portée mondiale croissante et un accent continu sur la qualité, la fraîcheur et la saveur.

Le plus important est que le consommateur souhaite toujours plus de qualité sans sacrifier la durabilité, de la production à l'emballage. "Je pense qu'il y aura un changement radical parmi les consommateurs instruits qui voudront connaître l'histoire de la durabilité des fruits qu'ils consomment." Frutura se sent bien placé pour être au bon endroit au bon moment lors de l'impact. « Cela fait partie de notre philosophie fondatrice et sera un moteur de marché encore plus important dans les années à venir. »