La saison de production de myrtilles en Espagne est en pleine récolte et après les excellents prix atteints au début, proches de 6 € / kg., Il y a eu une baisse qui s'est finalement arrêtée et s'est stabilisée à des valeurs d'environ 3 € - 3.5 € / kg.

La récolte de la saison espagnole, qui est déjà au milieu des volumes attendus pour 2020, trouve sa principale destination dans les grandes chaînes de vente au détail du marché mondial, qui dirigent ensuite les fruits vers les consommateurs finaux, plaçant les fruits à des prix qui Ils varient entre 12 € et 24 €.

Concernant l'offre mondiale de myrtilles, sur le volume total prévu pour 2020, une bonne partie est récoltée en Espagne, principalement à Huelva, malgré tous les problèmes actuels causés par la pandémie. 

La saison à Huelva s'étend de mars à juin et il y a presque un mois, ils ont stoppé la baisse des prix, montrant même une hausse qui commençait à être projetée à partir de la semaine 17. jusqu'à atteindre des valeurs proches de 3.50 € / kg, ce qui est une tendance opposée à l'habituel, si l'on compare avec les saisons précédentes dans l'industrie du bleuet espagnol.

En fait, les prix actuels, qui atteignent 3.50 € / kg. ils signifient une augmentation de 12% par rapport à la même date de la saison précédente.

Le prix d'achat moyen pour la production de bleuets frais à Huelva au cours de la semaine 17 était de 3.36 € / kg, ce qui, par rapport à la même période de la saison de récolte 2019, signifiait une valeur supérieure de 15%, en raison à celui de cette semaine de 2019, le prix était de 2.92 €

En résumé, le prix moyen des bleuets espagnols pour les 16 premières semaines de la saison 2020 était de 4.81 € / kg. et pour la même période en 2019, un prix de 4,45 € / kg a été atteint.

Il est important d'analyser et de considérer ces données comparatives, car le sentiment d'une crise mondiale due au COVID19 a tendance à générer de l'incertitude et des attentes négatives dans l'industrie qui, selon la réalité, n'a pas beaucoup de soutien, au contraire, selon cette L'information démontre non seulement une hausse des prix, mais la tendance à la baisse historique s'est arrêtée et s'inverse, contrairement à 2019 où la tendance a continué de baisser jusqu'à atteindre un minimum de 2.23 € / kg.

Il convient de préciser que, s'il est vrai que le prix d'achat moyen des myrtilles à Huelva est meilleur par rapport à l'année précédente, il est toujours inférieur à la moyenne des cinq dernières années, principalement en raison de l'augmentation de l'offre causée par l'augmentation du nombre d'hectares et les rendements les plus élevés atteints.

Récolte avec COVID19

Sans aucun doute, la pandémie qui affecte le monde aura un impact fort sur toutes les activités humaines dans un avenir immédiat, et dans le cas de l'industrie de la canneberge de Huelva, des procédures ont été mises en place qui vont dans le sens de garantir aux consommateurs que le plus des normes élevées d'assainissement à chacune des étapes du processus, du plus important au plus quotidien de la chaîne de production.

En ce qui concerne le stade de récolte, qui est en plein développement, des mesures ont été prises pour protéger la santé humaine des employés, des soins lors de la manipulation, lors de la cueillette des fruits, à la protection dans la sélection, le conditionnement ou les processus de conditionnement des fruits.