En sa présence au XXe Séminaire international sur la myrtille organisé par l'industrie à l'Expo Guadalajara, M. Jacobo Efraín Cabrera Palos, président des Conseils agro-alimentaires du Mexique, a déclaré qu'en tant qu'organisme, ils étaient les architectes du bon moment actuel que la myrtille mexicaine l'industrie a. et les baies en général.

« Il y a 30 ans, nous devions être des pionniers dans la relation avec le Chili et nous avons amené des entreprises chiliennes. Aujourd'hui, nous sommes le cinquième producteur mondial de baies ", souligne-t-il et rappelle que, sur cette voie", à Jalisco il y a 5 ans, c'était un moment fondamental, car nous avons parrainé Blueberries Consulting lors du premier séminaire international organisé à Guadalajara ".

•  Qu'attendez-vous de cette rencontre ?

La première chose est de connaître le consommateur, savoir quelle demande, in fine identifier les nouvelles variétés végétales, quelles sont les valeurs acquises dans l'alimentation et surtout ordonner notre territoire, prendre soin de l'eau et bien sûr du bien-être au travail. Tels sont les grands défis qui, j'en suis sûr, seront abordés lors du Séminaire.

Le leader mexicain reconnu dans l'industrie agricole valorise la tenue des séminaires internationaux comme une contribution inestimable au développement de l'industrie. «Aujourd'hui, il est bon de les voir partout dans le monde. La vérité est que c'est une source de fierté, car depuis la pandémie, l'un des facteurs fondamentaux est la question de la communication. Aujourd'hui, la communication et la virtualisation sont le modus operandi de tous. Nous avons un excès de communication et nous avons besoin d'atteindre une communication affirmée, et Blueberries Consulting est une organisation qui communique avec assurance les tendances, le positionnement, les variétés végétales, les habitudes de consommation, etc. La vérité est que je suis très fier de voir comment Blueberries Consulting a grandi et nous a aidés à grandir », conclut-il.