Il est presque temps que la saison des myrtilles au Maroc commence, selon Germán Pérez, directeur des ventes et des approvisionnements de SunCrops : « Notre saison des myrtilles au Maroc n'a pas encore commencé ; commence fin décembre. Cependant, malgré les défis de l'année dernière, nous nous préparons pour une saison prometteuse. « Les leçons tirées des saisons précédentes nous ont mieux équipés pour cette année, visant une production plus cohérente malgré les défis potentiels. »

Ces défis potentiels pour la saison concernent principalement l'eau, mais aussi la logistique et l'emballage, explique Pérez. «Le grand défi auquel tout producteur sera confronté sera la gestion de l'eau, puisque le bleuet nécessite une irrigation constante et adéquate tout au long de sa saison de développement. Gérer efficacement les ressources en eau, en particulier dans les zones arides ou semi-arides comme le Maroc, peut s'avérer difficile. Cependant, il ne faut pas oublier de coordonner la logistique pour transporter les myrtilles d'Agadir à Casablanca, car ce processus peut être complexe. Nous devons garantir une chaîne d'approvisionnement fiable et ponctuelle, car il est crucial de maintenir la fraîcheur et la qualité du produit. Enfin, l’accès aux matériaux d’emballage, notamment aux barquettes et contenants en plastique, est limité, ce qui rend difficile l’acquisition de diverses options d’emballage. "L'importation de ces matériaux au Maroc pose d'importantes difficultés."

Pour SunCrops, l'accent est mis sur le marché européen, mais l'exportateur se concentrera également sur de nouveaux marchés en Asie, indique Pérez : « Nos champs d'Agadir n'ont pas été affectés par les intempéries jusqu'à présent, mais nous prévoyons une instabilité des conditions météorologiques, qui pourrait affecter les rendements plus tard dans la saison. Cependant, nos efforts incluent des stratégies pour gérer ces variables météorologiques et assurer une production stable malgré les problèmes potentiels. En début de saison, notre objectif principal reste le marché européen. Cependant, notre stratégie d'expansion consiste à explorer activement de nouvelles opportunités sur les marchés émergents d'Asie et du Moyen-Orient, en tenant compte de leur potentiel de croissance et de la diversification de leurs marchés. "Grâce à nos analyses et prévisions de marché, nous constatons une demande progressive en début de saison en raison des tendances croissantes de consommation de produits sains tels que les myrtilles."

La baisse des volumes de myrtilles au Pérou pourrait ouvrir de nouvelles opportunités cette saison. «Nous profiterons du fait que les volumes du Pérou seront plus faibles cette saison. Nous pensons que de nouvelles opportunités se présenteront à nous, car nous aurons une position de négociation plus forte avec les acheteurs. Nous pourrons également améliorer notre part de marché en comblant le déficit de demande laissé par le Pérou. Nous renforcerons notre leadership et nos parts de marché, avec l’idée de devenir l’option privilégiée des acheteurs. Pour toutes ces raisons, nous sommes optimistes pour la suite de la saison. Avec une planification minutieuse et une approche proactive, nous visons une saison réussie avec une croissance constante et une plus grande présence sur le marché », conclut Pérez.