La saison néerlandaise des myrtilles se termine avec des prix vertigineux
"La saison des bleuets a été très étrange. Au début de la saison, il y avait une certaine ambiance de négativité due au Brexit et à la chute de la livre sterling, mais, au final, cela s'est avéré être une assez bonne saison", Explique Sil Moonen, de la société néerlandaise BerryFarm. "À l'heure actuelle, les bleuets sont très chers ».
En effet, les prix oscillent entre le 12 et le 16 euros. "Tout le monde cherche des bleuets, mais ils restent à peine sur le marché", Poursuit Moonen, qui poursuivra sa récolte jusqu'à la semaine 41. "Les prix ont été assez bons cette saison, ils ont donc congelé moins de bleuets, même si au début de la saison, nous avions des prix très bas, entre 2,50 et 3 euros. ».
"La qualité a également été bonne. En général, il y en a eu un peu moins que l'an dernier, mais les prix ont été bien meilleurs. En outre, les détaillants du Royaume-Uni et des Pays-Bas utilisent des récipients de plus en plus grands, ce qui augmente considérablement la consommation de bleuets. Au lieu de grammes 125, plus de cubes de grammes 300 ou 500 sont vendus et, par conséquent, plus de bleuets ».
"Sur le marché allemand, la production propre est également terminée. Le Pérou pourrait être en train de récolter maintenant, mais il n'envoie pas beaucoup en Europe car il a une bonne demande des États-Unis. UU et en Asie. C'est la différence entre les Sud-Américains et nous: ils ne transigent avec personne et vendent leurs produits là où ils reçoivent de meilleurs prix.", Conclut Moonen.
Source: Fresh Plaza
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