Les myrtilles du Yunnan sont actuellement dans leur dernière saison et les produits haut de gamme se raréfient, créant un marché atone.
Récemment, il y a eu un afflux notable de myrtilles en provenance de Yunnan au marché des fruits, attirant les acheteurs de toute la Chine. Par conséquent, le volume du marché du bleuet est en constante augmentation. Plus tôt cette année, le Yunnan et le Sichuan ont enregistré un excédent de bleuets nationaux de haute qualité, ce qui a fait monter en flèche les prix en raison d’une demande excédentaire, notamment pour les myrtilles plus grosses. Cependant, avec l’augmentation des arrivées, les prix ont récemment commencé à baisser.
Avril marque la période de pointe d'approvisionnement en myrtilles du Yunnan, caractérisée par une production abondante et une qualité stable. Par conséquent, les prix du marché des fruits ont baissé régulièrement ces derniers jours. Alors que la saison des myrtilles du Yunnan touche progressivement à sa fin, une petite quantité de myrtilles du Shandong a commencé à apparaître sur le marché.
Compte tenu de leur coût inférieur, les myrtilles du Shandong devraient dominer le marché vers la fin avril. Les prévisions suggèrent qu'après le 10er mai, les myrtilles de l'Anhui, du Sichuan, du Liaoning et d'autres régions entreront successivement sur le marché. À mesure que les températures augmentent encore, la production de myrtilles diminuera, ce qui pourrait entraîner une chute des prix de gros à environ XNUMX yens par boîte pour les fruits plus gros.
Actuellement, le marché est principalement constitué du dernier lot de myrtilles du Yunnan, dont la qualité est fluctuante. Les produits haut de gamme au goût pur et sucré sont rares, créant une situation d’offre excédentaire lorsqu’ils arrivent sur le marché.
Par conséquent, les prix des bleuets de qualité moyenne restent stagnants. Les prix moyens en vigueur pour les bleuets dans le Marché aux fruits de Jiaxing aujourd'hui, ils sont 12+ (75-85 ¥/boîte), 15+ (90-95 ¥/boîte), 18+ (105-115 ¥/boîte) et 22+ (130-140 ¥/boîte).
Par rapport à l'année dernière, les prix des bleuets sont cette année plus bas en raison de l'expansion de la culture en Chine, et le nombre de provinces productrices de bleuets passera de 10 à 27 d'ici 2023. Cette expansion a entraîné une augmentation significative de la production de bleuets, qui a donné lieu à un excédent par rapport à l'année précédente.
Des niveaux de production initiaux élevés, associés à une offre supérieure à la demande, ont contribué à la baisse des prix.
Cette année, le marché chinois des myrtilles connaît une baisse notable des myrtilles importées, maintenant les prix relativement élevés. Ce changement est principalement dû à la qualité supérieure des bleuets domestiques par rapport aux bleuets importés. Les bleuets importés prennent généralement 20 à 30 jours pour être transportés, ce qui affecte négativement leur fraîcheur et leur saveur. En revanche, les bleuets nationaux sont des fruits frais qui arrivent sur le marché dans les trois jours suivant la récolte, ce qui leur confère une meilleure saveur et présente de nouvelles opportunités pour le marché national des bleuets.
Article précédent
Agrivoltaïque pour les petits fruitsprochain article
Cerises chiliennes : Une saison discutableARTICLES SIMILAIRES
