El Institut de Recherche et de Technologie Alimentaires (IRTA), plus précisément dans son laboratoire de culture de plantes in vitro du programme Fruit Growing, a développé un bioréacteur conçu pour la propagation in vitro de plantes ou pour la production de boutures, qui a été baptisé du nom de GreenTray® (brevet accordé à l'Espagne ES2763637B2 et demandé aux États-Unis et au Mexique). Ce bioréacteur réduit le nombre d'opérations nécessaires, ce qui permet de réduire de 80% le temps de manipulation du matériel végétal et donc les coûts, ainsi que le risque de contamination du matériel.

GreenTray® a une conception simple et se compose d'un flacon en verre ou en plastique et d'un plateau en plastique qui est attaché au flacon; un tube d'entrée et de sortie fournit le nutriment liquide. Grâce à cette conception, le matériel végétal est parfaitement ancré au plateau et assure une sécurité lors de la manipulation et sans avoir besoin d'y toucher. Le plateau en plastique avec le matériel végétal est à l'intérieur du flacon à tout moment et n'est pas retiré tant que le flacon n'est pas manipulé. Lorsque vous devez opérer, tout le plateau est retiré, sans utiliser de scalpel ni de pince à épiler, et vous travaillez avec tout le plateau en même temps. De cette façon, la manipulation des germes se fait conjointement et non une par une comme dans les autres systèmes, ce qui représente un énorme gain de temps et d'économie de production.

«La main d'oeuvre représente 80% du coût de propagation, et GreenTray® vous permet de faire en 5 minutes le travail qui se fait normalement en une demi-heure", Commentaires Ramón Dolcet, chercheur IRTA du programme Fruit Growing. «Enlever tous les semis d'un coup, pouvoir les retourner sans qu'ils ne se renversent et les travailler tous d'un coup sont les principaux avantages du système"Il explique.

Des modules mobiles peuvent être réalisés avec 21 GreenTray® par unité, qui peuvent être placés dans des salles climatisées, et retirés uniquement lorsque la manipulation est nécessaire. Au total, un tel module mobile peut contenir environ 4.000 XNUMX pousses de porte-greffe de pêcher. Un assemblage modulaire de plusieurs unités GreenTray® réduira la taille des chambres de croissance nécessaires et facilitera le déplacement des flacons des chambres de culture vers les chambres de hotte à flux stérile. GreenTray® est une conception mécaniquement mobile qui permet d'orienter le matériel végétal à couper avec une lame ou un faisceau laser.

Un avant et un après pour les entreprises

Le marché mondial des serres, pépinières et fleurs a généré plus de 290.000 2020 millions d'euros en 250. Le chiffre d'affaires de la propagation représente environ 0,1 millions d'euros (XNUMX% du total), un volume qui pourrait augmenter grâce à la mise en place d'une technologie qui facilite la manipulation , comme GreenTray®. Les développeurs du système GreenTray® pensent qu'il va changer la façon de travailler dans les entreprises et va marquer un avant et un après dans le temps de travail requis.

multiplication des plantes in vitro Il est utilisé dans le secteur des arbres fruitiers en raison de la nécessité d'une production continue de plantes, du maintien d'un niveau sanitaire élevé dans les plantes produites et pour faciliter leur transport international. De plus, l'obtention de plantes de bonne qualité est une exigence pour assurer l'acclimatation et la croissance dans des conditions de serre.

L'un des principaux obstacles économiques à la production de plantes in vitro sont les coûts de main-d'œuvre, qui peuvent représenter jusqu'à 80 % du coût de production. C'est pour cette raison que la propagation in vitro des plantes se fait principalement en Asie ou en Amérique du Sud, en raison de leurs faibles coûts de main-d'œuvre.

Le développement d'un module composé de plusieurs unités GreenTray® facilitera son introduction dans les nouveaux laboratoires de culture végétale in vitro.

Un produit également utile à la maison

GreenTray® n'a pas seulement des applications dans le domaine de la recherche ou de la pépinière professionnelle. L'appareil peut être utilisé comme appareil ménager ou de restaurant après avoir incorporé une minuterie compacte, une pompe à air et une source d'alimentation. Une des applications serait la germination de graines pour l'autoconsommation.

À propos de l'Institut de recherche et de technologie agroalimentaire

El IRTA est un institut de recherche dédié à la R&D&i agroalimentaire dans les domaines des productions végétales, des productions animales, des industries alimentaires, de l'environnement et du changement global, et de l'économie agroalimentaire. Le transfert de ses avancées scientifiques contribue à la modernisation, à la compétitivité et au développement durable des secteurs agricole, alimentaire et aquacole, à l'offre d'une alimentation saine et de qualité aux consommateurs et à l'amélioration du bien-être de la population. L'IRTA est rattachée au Département de l'agriculture, de l'élevage, de la pêche et de l'alimentation (DARP) de la Generalitat de Catalunya.