Special Fruit commence la saison des bleuets biologiques

Special Fruit commence la saison de ses propres bleuets biologiques au Portugal. À 2012, la société a réalisé un investissement important en collaboration avec un producteur qui cultive, entre autres produits, des bleuets biologiques. La société Mirtisul est située dans la région de l'Alentejo, où le climat est idéal pour la culture de la canneberge.

Les bleuets sont un fruit qui allie à merveille saveur et bienfaits pour la santé. En outre, des études montrent que la version biologique du fruit contient une dose plus élevée de fructose, contribuant de manière supplémentaire à sa saveur.

Special Fruit croit au développement du secteur des produits biologiques et considère ce produit comme un excellent complément à son assortiment. "Le produit biologique est non seulement plus sain pour le corps, mais également pour l'environnement ».

Aujourd'hui, l'approvisionnement écologique en myrtilles comprend des variétés telles que Sharp Blue, Misty, O'Neal, Georgia Gem et Star, et l'objectif de la société est d'élargir la disponibilité de cet assortiment et de son type.

La saison des fruits spéciaux va d’ici mi-juin avec un volume total de tonnes 140. Le pic se situe entre les semaines 23 et 25. La société propose différents types d’emballages sur demande. Pour ces fruits rouges, la marque spéciale BerryFresh a été conçue pour mettre en valeur les propriétés positives des bleuets biologiques et les rendre plus reconnaissables pour le consommateur. Le logo BIOgarantie est également inclus dans l’étiquette des baies certifiées par GlobalGAP.

 

Source: Specialfruit.be

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