Proarándanos a revu à la baisse ses prévisions d'exportation à 24 500 tonnes de canneberge Les produits biologiques frais pour la campagne péruvienne 2026/27 représentent 31,1 % de moins que les 35 600 tonnes de la saison précédente.

L'ajustement est nettement plus important que celui prévu pour l'ensemble des exportations péruviennes. La sixième projection du secteur estime les exportations totales à 344 000 tonnes, soit 10,3 % de moins que pour la saison 2025/26.

La différence était déjà visible avant ce dernier examen. Jusqu'à la semaine 39, le Pérou avait expédié 8 839 tonnes de myrtilles La production biologique a diminué de 30 % par rapport à l'année précédente. Sur la même période, la production conventionnelle a totalisé 140 016 tonnes, soit une hausse de 14 %.

Volume inférieur et pic plus tardif

La différence se manifeste également dans le calendrier. Proárandanos prévoit que le volume hebdomadaire le plus élevé de myrtilles La production biologique devrait atteindre son pic lors de la semaine 47, avec environ 1 000 tonnes. Pour la saison précédente, le secteur se base sur un volume d'exportation maximal d'environ 1 900 tonnes lors de la semaine 40.

Les nouvelles prévisions repoussent le pic des exportations de sept semaines et annoncent un volume inférieur d'environ 47 %. Pour les acheteurs, cela modifie à la fois le volume prévu des exportations de produits biologiques et leur répartition tout au long de la saison de croissance péruvienne.

Le plus grand changement s'est produit entre août et septembre.

En août, Proarándanos prévoyait 31 000 tonnes de myrtilles biologiques pour la saison. En septembre, les estimations ont été revues à la baisse, à 25 000 tonnes, soit 18 % de moins que lors de la précédente mise à jour.

Les révisions ultérieures ont été plus faibles : 24 900 tonnes au début d'octobre et 24 500 dans la dernière projection.

Proarándanos attribue le récent déclin des récoltes à l'impact des conditions météorologiques actuelles sur le développement phénologique des plantations. Le rapport ne détaille cependant pas les facteurs expliquant précisément la contraction plus importante observée en agriculture biologique par rapport à l'agriculture conventionnelle.

Les États-Unis, le marché à surveiller

Cette réduction est particulièrement significative compte tenu du poids historique des États-Unis dans ce segment.

En décembre 2024, Proarándanos a indiqué que 89 % des expéditions de myrtilles biologiques Les Péruviens se dirigeaient vers les États-Unis et 10 % vers l'Europe. Ce chiffre correspond à cette campagne et ne reflète pas nécessairement la répartition actuelle, mais il illustre l'importance du marché américain pour cette catégorie de produits.

Un volume d'exportations biologiques projeté plus faible, associé à un pic plus tardif, pourrait réduire la marge de planification pour les acheteurs de myrtilles durant cette période, il convient d'accroître l'importance de compléter l'approvisionnement par d'autres sources.

La campagne 2026/27 laisse une question ouverte pour le segment : la divergence actuelle répond-elle aux conditions particulières de cette saison ou le bio retrouvera-t-il du volume dans l'offre d'exportation péruvienne en 2027/28 ?

Voir aussi:

• La production conventionnelle de myrtilles soutient la croissance des exportations péruviennes de myrtilles, tandis que la production biologique est inférieure de 33 % aux prévisions.
• Proarándanos abaisse ses prévisions pour les myrtilles péruviennes à 344 000 tonnes, avec un volume d’exportation maximal inférieur de 30 %.
• Fruit Attraction 2026 : Agualima et Euroandes ouvrent de nouvelles perspectives pour les myrtilles péruviennes
• Fermes familiales Consalo : Les myrtilles péruviennes gagneront en popularité aux États-Unis en raison d’une baisse de l’offre locale.
• Miguel Bentín, lors du salon Fruit Attraction 2026 : « La production maximale de myrtilles péruviennes sera égale ou inférieure aux prévisions. »
• Les fenêtres bougent : comment le calendrier des myrtilles en Amérique latine évolue