En mars, la plus grande base de plantation a officiellement commencé ses opérations à myrtilles du Xinjiang, développé par Xinjiang Agriculture and Animal Husbandry Investment (Group) Co. Ltd. Le projet est situé dans le parc industriel agricole moderne du comté de Moyu, à Hetian (sud-ouest du Xinjiang), et vise à positionner la région comme l'un des principaux centres de production hivernale. canneberge en Chine.

Représentant un investissement total de 660 millions de yuans (95,5 millions de dollars américains), cette initiative comprend 300 serres de haute qualité. Elle est complétée par des infrastructures de soutien, notamment sept projets d'approvisionnement en eau et en énergie, un accès routier et trois centres spécialisés dans la chaîne du froid et le tri. L'ensemble de ces éléments forme une chaîne industrielle intégrée couvrant la culture, la manutention, la récolte, le stockage et le transport.

Le projet a débuté en août 2025. À ce jour, 126 serres sont déjà plantées et l'ensemble du projet devrait être achevé d'ici fin mars. La première récolte à grande échelle est prévue pour novembre. Une fois les 300 serres pleinement opérationnelles, le complexe de Moyu deviendra l'une des plus importantes bases de production de [produit non spécifié]. myrtilles La récolte d'hiver de la Chine, avec une production annuelle estimée à plus de 1 500 tonnes et une valeur annuelle pouvant atteindre 120 millions de yuans (17,4 millions de dollars américains).

La période hors saison : un avantage compétitif

Le développement à grande échelle jette les bases de la croissance du secteur. canneberge au Xinjiang, tandis que son calendrier hors saison lui confère un avantage commercial. myrtilles Les produits du Xinjiang sont principalement commercialisés de fin décembre à mi-avril ou fin avril, avec une période d'approvisionnement pouvant aller jusqu'à cinq mois.

En comparaison, d'autres régions productrices en Chine fonctionnent selon des périodes de production différentes. Le Yunnan approvisionne de novembre à mai, bien que sa haute saison se concentre au début et au milieu de cette période, et que la qualité ait tendance à décliner après mars. Le Sichuan et le Guizhou approvisionnent entre mai et juin, période où la concurrence des autres fruits est forte et les marges réduites. Quant au Nord-Est et à l'Est de la Chine, ils commercialisent d'importants volumes entre juin et août, généralement à des prix plus abordables.

Climat et qualité : ensoleillement, amplitude thermique et attributs haut de gamme

Les conditions climatiques du Xinjiang sont considérées comme un facteur déterminant de la qualité de ses produits. La région bénéficie en moyenne de 2 965 heures d'ensoleillement par an, ce qui favorise la photosynthèse et l'accumulation de nutriments. De plus, l'écart de température entre le jour et la nuit (15 à 20 °C) contribue à l'accumulation de sucres, avec une teneur estimée entre 14 et 16 %, supérieure à celle de la plupart des autres régions. myrtilles des autres régions productrices du pays.

Le texte précise également que l'irrigation avec les eaux de fonte des monts Tian Shan et la faible pollution industrielle contribuent à la production de fruits plus gros, à la chair plus ferme et plus juteuse. Concernant les anthocyanes, il indique une teneur environ 20 % supérieure à celle des autres variétés. myrtilles Cultivé en Chine, le Xinjiang se positionne comme une origine de choix pour le segment haut de gamme. Alors que d'autres régions réduisent progressivement leur présence sur le marché, le Xinjiang aborde sa haute saison et capte une part importante du marché hivernal.

Prix ​​et demande : valeurs élevées pour une offre encore limitée

L'alliance de la qualité et de la régularité des approvisionnements se traduit par de solides performances commerciales. Les prix de gros se maintiennent autour de 80 à 120 yuans/kg (11,57 à 17,36 dollars US), tandis que les prix de détail oscillent entre 160 et 240 yuans/kg (23,15 à 34,72 dollars US), soit environ deux à trois fois le prix de gros. myrtilles C'est courant en Chine. Malgré cela, le rapport indique que la demande continue de dépasser l'offre.

Les ventes ont considérablement accru la rentabilité des producteurs. Dans le comté de Shache (sud-ouest du Xinjiang), le revenu net par mu (unité traditionnelle de surface agricole) devrait dépasser 50 000 yuans, et, en pleine saison de croissance, les rendements par mu pourraient atteindre 10 fois ceux du coton et 15 fois ceux du maïs, incitant ainsi davantage de producteurs à se lancer dans cette culture. myrtilles.