Potential for Ukrainian organic berries on the EU market
During a press conference held on April 19 on the export potential of Ukrainian berries, the founders of the Kiyevskiy cooperative announced that, to successfully run a berry company, Ukrainian growers should focus on organic products. .
Consideran que la producción de berries no ecológicas no es rentable en Ucrania, ya que, para cultivarlas, un productor ucraniano tiene que utilizar fertilizantes importados, que se han encarecido mucho en vista de la devaluación de la moneda nacional. Además, los productores se ven obligados a vender sus berries convencionales solamente en el mercado interno, donde no existe mucha demanda. «Rusia compraba una parte de lasberries ucranianas antes del veto a las importaciones. Incluso después de la introducción del veto en 2015, los agricultores ucranianos enviaban sus berries a la Federación Rusa a través de Crimea. Sin embargo, Rusia ha reforzado sus controles aduaneros de los productos vetados, y este mercado está cerrado actualmente», explica Tetiana Getman, directora de Fruit-Inform.
There is demand for Ukrainian berries in the EU; however, only for organic products (exported frozen). Demand for organic products has been steadily increasing in Europe thanks to the growing emphasis on health and Ukrainian producers have an advantage, which could allow them to become one of the main suppliers of organic products for the EU.
«Las fértiles tierras y un clima favorable permiten a los ucranianos cultivar productos de gran calidad a un coste relativamente bajo. Como nos ha mostrado la experiencia, un negocio centrado en la producción de berries ecológicas y sus exportaciones a la UE muestran beneficios anuales de hasta un 200%», says Shubrat.
However, there are many difficulties with the export of fresh berries, so Shubrat suggests exporting them frozen. «Las berries son un producto muy delicado. En contraste con las berries convencionales, cuya vida útil dura semanas, las ecológicas deben estar en los lineales de los supermercados un día después de la cosecha. Su vida útil es muy limitada, y su calidad empeora significativamente después del transporte».
According to Getman, the sale of frozen berries is a common practice for European growers. «Por ejemplo, Serbia y Polonia, que son líderes europeos en la producción de frambuesas, venden casi todo su volumen cosechado como congelado».
Source: fruit-inform.com
Ukraine has been rapidly increasing its exports of frozen berries, which have reached a record 24.000 tons in the first half of the current season, a 56% year-on-year increase.
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