Le Pérou a entamé la saison 2026-2027 avec des volumes supérieurs à ceux de l'année précédente, mais cette hausse initiale ne suffira pas à atteindre les objectifs annuels. C'est le constat dressé par Luis Miguel Vegas, directeur général de Proarándanos, lors du XLIIe Séminaire international sur la myrtille de Trujillo 2026.

« Depuis début mai, le Pérou a exporté deux fois plus de volume que la saison précédente », a-t-il souligné.

Le rapport hebdomadaire de Proarándanos, mis à jour à la semaine 26, précise que les progrès sont les suivants : 11 126 tonnes exportées, soit 114 % de plus que sur la même période de la campagne 2025-2026.

Un meilleur départ, mais pas le final

Pour Las Vegas, cette croissance précoce ne doit pas être interprétée uniquement comme un signe d'augmentation des volumes. Elle montre également que le Pérou commence à allonger sa saison de production, condition indispensable pour un secteur qui continuera d'accroître son offre et ne peut se permettre de concentrer toute sa production sur les semaines de pointe.

« Si le Pérou veut continuer à croître, nous devons prolonger la récolte, l'avancer et l'étaler sur les mois de septembre, octobre et novembre », a-t-il déclaré.

Les mois de mai et juin, qui avaient auparavant un poids moindre dans la courbe de production péruvienne, commencent à gagner en importance. Ce changement est dû aux pratiques de taille, à une meilleure nutrition des vignes, à de nouvelles zones de production et à des variétés permettant des récoltes plus précoces.

Dès le départ, Vegas a souligné l'importance de Sekoya Pop, qui représente près d'un tiers des premières livraisons. Le rapport hebdomadaire de Proarándanos confirme également sa forte présence aux États-Unis, où elle représente la moitié du volume expédié jusqu'à la 26e semaine.

L'analyse régionale révèle également des disparités. La part d'Ica dans les expéditions est passée d'environ 3 % à la même période l'an dernier à près d'un quart des expéditions actuelles, tandis que le volume de Lambayeque est inférieur à celui de l'an dernier à la même période. Pour le secteur, cet écart confirme que la campagne ne peut être analysée uniquement à l'échelle nationale : il sera nécessaire d'examiner les régions, les variétés et les périodes de distribution spécifiques.

Séminaire international Luis Miguel Vegas Blueberries Trujillo 2026 © Blueberries Consulting

L'enfant change la façon de projeter

La principale préoccupation de Vegas est le climat. Il a expliqué que l'effet El Niño côtier, qui a débuté en mars avec le réchauffement de la mer au large des côtes péruviennes, est aggravé par le développement d'un El Niño global, ce qui pourrait prolonger les températures supérieures à la moyenne.

Selon Vegas, la phase initiale ne reflète pas encore pleinement cet impact, car elle est due aux pratiques d'élagage et de gestion mises en œuvre plusieurs mois auparavant. La plus grande incertitude réside dans l'avenir.

Le directeur général de Proarándanos a indiqué que l'impact le plus notable pourrait se faire sentir dès septembre, avec la prédominance des variétés intermédiaires ou de celles exigeant davantage de froid. Par conséquent, l'association ne fournira pas encore de prévisions complètes pour la campagne.

« Nous n’avons pas encore publié de prévisions complètes pour la campagne car il subsiste des incertitudes quant à l’impact que les conditions météorologiques auront vers la fin de la campagne », a-t-il déclaré.

Au lieu de publier une estimation annuelle complète jusqu'en avril, Proarándanos travaillera sur des périodes plus courtes. Vegas a expliqué que les prochaines prévisions couvriront les 10 semaines suivantes, jusqu'à la première semaine de septembre, et que des mises à jour mensuelles suivront.

Pour les producteurs et les exportateurs, le message est clair : un bon départ ne garantit pas que la totalité du volume potentiel se traduira par des fruits exportables de taille, de qualité et de salubrité suffisantes. Il est donc essentiel de suivre la saison à l’aide d’informations actualisées, et non de simples prévisions générales.

Séminaire international sur les myrtilles de Trujillo 2026 © Blueberries Consulting

Taille, état et variétés sous pression

L'un des points les plus délicats de la discussion concernait l'impact des conditions météorologiques sur la prochaine récolte de fruits. Vegas a évoqué les risques liés à un refroidissement insuffisant, une floraison retardée, des retards pour certaines variétés, une réduction de la taille des fruits, la pression des maladies et une baisse du pourcentage de fruits exportables.

L'un des exemples cités par Vegas est la variété Ventura, sensible au manque de froid hivernal et encore largement cultivée au Pérou. Le rapport de Proarándanos sur les superficies cultivées, établi à partir des données de SENASA, recense 5 437 hectares de Ventura, soit environ 19 % de la superficie totale cultivée du pays.

Ces données sont importantes car El Niño n'affectera pas toutes les variétés de la même manière. Certaines pourraient connaître un retard de croissance ; d'autres pourraient rencontrer des problèmes de taille ou de qualité ; et dans certains cas, l'impact pourrait se faire sentir sur le pourcentage exportable.

Vegas a également averti que des températures plus élevées peuvent accélérer la croissance des plants et entraîner une récolte prématurée des fruits, avant qu'ils n'aient atteint la taille requise pour certains programmes commerciaux. Il ne s'agit pas seulement de produire plus de kilos, mais de préserver les qualités qui permettent aux fruits d'obtenir un prix plus élevé à destination.

Séminaire international Luis Miguel Vegas Blueberries Trujillo 2026 © Blueberries Consulting

Les États-Unis sont en tête, et la croissance nécessitera davantage de destinations.

Un autre changement important concerne les marchés. Les années précédentes, les premiers mois de la campagne péruvienne étaient marqués par une plus forte participation chinoise. Cette année, en revanche, ce sont les États-Unis qui ont pris la tête dès le départ.

D'après le rapport hebdomadaire de Proarándanos, à la 26e semaine, les États-Unis représentaient 3 993 tonnes, soit 36 % du volume total des exportations. La Chine, quant à elle, a atteint 1 426 tonnes, soit une part de marché de 13 %, une croissance quasi stable par rapport à la même période l'an dernier.

Vegas a expliqué que les États-Unis ont enregistré de solides performances, soutenues par une consommation accrue et l'arrivée de fruits de haute qualité. Il a toutefois mis en garde contre une interprétation trop hâtive de cette croissance, car le marché péruvien repose encore sur un faible volume et coïncide avec la production locale américaine.

En Chine, la situation est différente. Le marché demeure important, mais il connaît une mutation structurelle : sa production locale est en croissance et son rythme s’accélère. Cela ne supprime pas les opportunités pour le Pérou, mais cela rehausse les exigences.

« Il y aura toujours une place pour le Pérou, mais seulement pour les fruits de bonne qualité, les fruits répondant aux normes les plus élevées », a-t-il déclaré.

Séminaire international Luis Miguel Vegas Blueberries Trujillo 2026 © Blueberries Consulting

Avant de conclure, Vegas a souligné le potentiel du Pérou. Il a expliqué que, sans El Niño, la récolte aurait pu atteindre près de 490 000 tonnes, soit une augmentation de 25 % du volume. Cependant, il a précisé que ce scénario ne sera pas celui escompté pour cette saison, précisément en raison des incertitudes climatiques.

La base de production explique l'existence de ce potentiel. Le rapport de Proarándanos sur les superficies cultivées indique 29 127 hectares pour la saison 2026-2027, principalement concentrés à La Libertad, Lambayeque et Ica.

Par conséquent, Vegas a également insisté sur la nécessité de développer davantage de destinations. Si le Pérou poursuit sa diversification, il ne peut se reposer uniquement sur les États-Unis, l'Europe et la Chine. Dans ce contexte, il a souligné le potentiel de l'Amérique latine, notamment grâce à sa proximité géographique, et a mentionné les projets en cours et les ouvertures sur des marchés comme l'Égypte, la Nouvelle-Zélande et le Japon.

Pour les producteurs et les exportateurs, le message essentiel est clair : la croissance ne se résume plus à l’augmentation des surfaces cultivées ou des volumes produits. La campagne 2026-2027 devra être analysée en tenant compte des différentes phases, variétés, régions et destinations. Dans une année marquée par El Niño, le succès dépendra de la capacité du secteur à transformer son potentiel de production en fruits exportables, présentant les caractéristiques sanitaires, la qualité et les débouchés commerciaux requis.

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