Andrés Armstrong, Comité des bleuets du Chili: "Nous n'avons pas été en mesure de prédire et d'alerter cette situation qui a eu un impact sur les processus de récolte, d'emballage et de logistique"

L'augmentation de l'offre d'autres pays, l'augmentation de l'offre hebdomadaire et son impact sur les conditions commerciales, ainsi que les conditions d'arrivée du national par rapport aux fruits étrangers, ont également été des facteurs.

Plus de 103 mille tonnes de myrtilles exportées (103.144) ont été enregistrées cette saison par 2016-2017 pour l'industrie chilienne, dépassant X% (%) envoyé la saison dernière et dépassant les prévisions du Comité de la myrtille au début de la saison. .

L’une des principales raisons était l’augmentation des superficies plantées et le renouvellement des variétés pour une productivité accrue, ce qui a commencé à avoir un impact sur le volume exporté. De plus, les conditions du marché ont permis de prolonger la saison et les expéditions.

Pour Andrés Armstrong, directeur exécutif du Comité de la canneberge du Chili, il existe une autre raison, plus fondamentale. "Le facteur le plus important a probablement été le prix peu élevé des produits surgelés qui a entraîné l’augmentation du volume de produits frais, tant conventionnels que biologiques, mais surtout les produits biologiques qui, jusqu’à la saison dernière, avaient enregistré de meilleures conditions de prix sur le marché des produits surgelés. ».

Le volume des exportations augmente, mais il reste un goût amer

L'avance de quatre semaines au début des semaines de pointe qu'il a connues cette saison est un événement sans précédent et qui, selon Armstrong, les a laissés avec un sentiment désagréable. "Nous n'avons pas été en mesure de prédire et d'alerter cette situation qui a eu un impact sur les processus de récolte, d'emballage et de logistique. D'autre part, nous constatons des volumes croissants en provenance du Mexique et principalement du Pérou sur un marché sans activités de promotion, car ils ne sont généralement pas pris en compte pour ces dates. Tout cela a provoqué la création de stocks sans la vitesse de circulation nécessaire, faisant baisser les prix"Armstrong a dit.

Malgré cela, après le pic de semaines et avec une activité promotionnelle plus forte, les volumes sont restés supérieurs au millier de tonnes 6. "Cela a normalisé le mouvement du fruit et a quelque peu amélioré la situation des prix"Dit le directeur exécutif.

À cela s’ajoute le terme de saison normal que les myrtilles avaient ce 2016-2017, ce qui a prolongé l’offre de fruits chiliens sur les marchés.

Tableau 1: Envois hebdomadaires de bleuets frais

Tableau 1: Envois hebdomadaires de bleuets frais

"La qualité et les conditions d'arrivée sont critiques"

L'augmentation de l'offre d'autres pays, l'augmentation de l'offre hebdomadaire et son impact sur les conditions commerciales, ainsi que les conditions d'arrivée du national par rapport aux fruits étrangers, ont également été des facteurs. En ce sens, malgré les chiffres positifs, la saison a laissé plus de défis que de visages heureux dans l’industrie. Et Armstrong aussi, qui souligne que "l’essentiel pour prendre les bonnes décisions en matière de plantations et de fenêtres commerciales est de connaître et de comprendre le scénario mondial et la croissance de l’offre ", et il ajoute que "Nous devons continuer à progresser en termes de productivité et d'efficacité, car la situation de concurrence accrue nous impose de plus en plus de conditions de compétitivité supérieure ».

Armstrong avertit que "La qualité et les conditions d'arrivée sont critiques. Nous constatons aujourd’hui que nos clients disposent de plus nombreuses et de meilleures alternatives et peuvent nous comparer."Et ajoute qu'il" sera également essentiel de savoir interpréter les conditions de production hebdomadaires qui définissent les périodes de promotion et de définir l'emballage approprié pour cette période, ce qui est essentiel pour le résultat de chaque saison ". La promotion et l'arrivée sur de nouveaux marchés constituent donc un autre défi pour l'industrie du bleuet au Chili.

En résumé, les prix bas, l’offre croissante d’autres pays, l’avancée imprévue des expéditions et les problèmes d’état des fruits laissent un goût amer aux producteurs et exportateurs de bleuets chiliens, malgré l’augmentation importante du volume des exportations.

Source: Blueberry Committee - Martín Carrillo O. - Blueberries Consulting

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