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Myrtilles du Pérou : l’Asie exige une stratégie de plus en plus segmentée

La Chine conserve un rôle central, mais les exportations péruviennes se répartissent de plus en plus diversifiées à travers l'Asie. À mesure que Taïwan et Hong Kong gagnent du terrain et que d'autres marchés se développent, la variété des produits, leur état à l'arrivée et la logistique deviennent des éléments de plus en plus importants de la stratégie commerciale.

Par : Alejandro Yoshioka

La campaña peruana de arándanos 2026/27 avanza en un escenario de mayor oferta y competencia internacional. En Asia, ese proceso se expresa en mercados con escalas, canales y exigencias diferentes, desde China hasta destinos que todavía se encuentran en etapas más tempranas de desarrollo.

Para Perú, esta diversidad amplía las alternativas comerciales, pero también obliga a ajustar variedad, condición de fruta, logística y presentación a las características de cada destino.

China cambia su peso en la campaña

Al cierre de la semana 37, Perú acumulaba 122.833 toneladas de arándano fresco exportadas, un 28% más que en igual período de la campaña anterior, según Proarándanos.

China, sin embargo, mostraba una evolución diferente. Los envíos hacia ese mercado alcanzaban 15.838 toneladas, alrededor de 16% menos que en el mismo tramo de la temporada pasada. Estados Unidos, en cambio, sumaba 56.251 toneladas, con un incremento interanual de 50%.

La diferencia no permite concluir por sí sola que la demanda china esté disminuyendo. La distribución de los envíos puede cambiar según disponibilidad de fruta, precios, ventanas comerciales y decisiones de los exportadores. El avance de la temporada permitirá observar si el menor volumen hacia China se mantiene durante las semanas de mayor oferta peruana.

Las primeras señales del mercado chino

El inicio de campaña dejó también algunas señales sobre el tipo de fruta que puede encontrar espacio en ese mercado. El 10 de julio, el primer contenedor peruano de la temporada llegó al mercado Haiguangxing de Jiaxing con Sekoya Pop, calibre Jumbo 20+. El embarque, compuesto por 21 pallets, abrió a unos 230 yuanes por bandeja de 1,5 kilos y se vendió en aproximadamente una hora.

El episodio no permite extrapolar el comportamiento de toda la campaña, pero muestra el interés que puede generar una fruta temprana, de gran calibre y diferenciada varietalmente. También coincide con un inicio en que varios exportadores peruanos estaban priorizando otros destinos, como Estados Unidos y Europa.

La genética entra en la estrategia comercial

La expansión de nuevas variedades constituye uno de los cambios estructurales de la industria peruana. Sekoya Pop es una de las genéticas presentes en los programas hacia China, dentro de un recambio varietal que busca combinar productividad con atributos comerciales.

La genética influye en características como ventana de cosecha, calibre, firmeza, sabor, productividad y comportamiento postcosecha. Junto con el manejo agronómico y las condiciones de producción, esos atributos inciden en la capacidad de responder a mercados y programas comerciales distintos.

Este escenario agrega nuevas variables a las decisiones de plantación. El rendimiento por hectárea sigue siendo fundamental, pero también importa cómo una variedad se ajusta a determinada ventana, condición de llegada y destino. El recambio varietal peruano ya está siendo analizado en esos términos por actores técnicos y comerciales de la industria.

Las marcas buscan diferenciar el producto

La búsqueda de diferenciación también aparece en las estrategias de marca. Camposol inició la campaña 2026/27 con 342 toneladas enviadas a China entre las semanas 18 y 25, un crecimiento de 631% frente al mismo período de la temporada anterior.

La compañía también desarrolla Kai Péi Guǒ, marca presentada específicamente para el consumidor chino. Durante la campaña 2025/26, Camposol exportó 9.020 toneladas de arándanos a Asia, de las cuales 7.564 toneladas tuvieron como destino China.

El caso muestra cómo algunas empresas están complementando la diferenciación varietal con estrategias de marca dirigidas a mercados específicos. Su alcance dependerá de que la propuesta comercial se sostenga con una condición de fruta consistente.

Asia se diversifica

Mientras China mantiene una escala muy superior, otros destinos asiáticos están ganando peso.

Taiwán es uno de los casos más visibles. En el tramo de campaña reportado por Proarándanos, los envíos peruanos alcanzaron 1.456 toneladas, frente a 360 toneladas en igual período de la temporada anterior, un aumento de 304%. Con ese volumen, el mercado pasó al primer lugar dentro del grupo de destinos que Proarándanos clasifica como “otros mercados”.

El crecimiento parte de una base menor, pero el volumen adicional es significativo: Taiwán concentró más de la mitad del aumento registrado por ese grupo de destinos y superó ampliamente a Singapur, India y Tailandia en el mismo corte.

Hong Kong también cuenta ya con un flujo comercial relevante. Entre enero y julio de 2026, Perú exportó US$11,619 millones en arándanos hacia ese mercado, según ADEX. El intercambio cuenta además desde el 1 de septiembre con el nuevo marco del Acuerdo de Libre Comercio entre Perú y Hong Kong.

India, Tailandia y Singapur aparecen en una etapa distinta. Empresas peruanas las consideran alternativas de largo plazo, donde la logística, la condición de llegada y la relación directa con los clientes serán determinantes para ampliar el negocio.

Una cartera más amplia de destinos puede reducir la exposición a un solo mercado y abrir alternativas según ventana, calidad y características de la fruta. Pero la diversificación no implica que todos los mercados sean equivalentes: escala de consumo, canales, logística y exigencias comerciales varían entre ellos.

La rentabilidad como punto de llegada

El aumento de la oferta obliga a mirar más allá de las toneladas exportadas. La relevancia de un destino también depende del retorno que pueda generar el programa comercial y de los costos necesarios para llegar con la condición requerida.

En Asia, esa ecuación está cada vez más vinculada a la combinación entre variedad, ventana, condición de llegada, logística y mercado. Las nuevas rutas hacia China y otros destinos, por ejemplo, están ampliando las alternativas, pero la elección logística depende del destino, ubicación de la fruta y servicios disponibles, no únicamente del tiempo de tránsito.

China seguirá siendo uno de los principales mercados del arándano peruano, pero el crecimiento de Taiwán, la consolidación de flujos hacia Hong Kong y la exploración de otros destinos muestran una Asia cada vez menos homogénea.

La campaña 2026/27 permitirá observar si Perú logra convertir esa mayor diversidad de mercados en programas comerciales sostenidos y rentables, sin perder la condición de fruta y la capacidad de responder a las exigencias específicas de cada destino.

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