Les myrtilles sont un aliment de excellentes qualités nutritionnelles (teneurs élevées en vitamines B, C et K) et des avantages pour le corps, allant de l'amélioration de la santé cardiaque à la prévention de la démence sénile. En plus d'avoir un bon goût, ils sont sans matières grasses et ne contiennent que 42 calories par tasse, ce qui aide à avoir une alimentation équilibrée, essentielle pour un corps en bonne santé.

Pour cette raison, afin d'encourager leur consommation dans la population et de sensibiliser de plus en plus de Chiliens aux bienfaits de ces petits fruits, l'Association des exportateurs de fruits chiliens (Asoex) et son comité Blueberry ont lancé la campagne “Myrtilles avec tout !” avec la diffusion de ses qualités dans les médias de masse.

« Les myrtilles sont un aliment de excellentes propriétés nutritionnelles et bienfaits pour la santé et ils sont très demandés par les marchés internationaux, tels que les États-Unis et l'Europe. Cependant, au Chili, tout le monde ne connaît pas ses bienfaits ou ne sait pas comment le préparer. Pour cette raison, nous sommes fiers de lancer la campagne 'Arándanos ¡Con Todo!' qui, nous l'espérons, nous aidera à stimuler la consommation interne et ainsi faire en sorte que chaque jour plus de Chiliens ont une alimentation plus saine», a commenté le président d'Asoex, Iván Marambio.

En outre, a souligné Marambio, "préférer ces fruits contribue à stimuler le développement économique dans les zones où ils sont produits, de la région de Coquimbo à Los Lagos". La vérité est que le pays est un terrain fertile pour la production de cette petite baie bleue grâce à son climat méditerranéen. Cela permet de produire localement des variétés plus sucrées, avec une grande saveur et qualité pour le consommateur final.

prévisions de saison

Pour la saison 2022-2023, le Chili devrait avoir une production de myrtilles qui atteindra 167.588 98.228 tonnes. Sur ce total, on estime que les exportations de fruits frais s'élèvent à 60.000 9.300 tonnes, tandis que celles de fruits congelés sont de XNUMX XNUMX. Il est également prévu d'allouer XNUMX XNUMX tonnes à la production d'aliments transformés tels que des jus et des fruits secs, et de dynamiser le marché intérieur, selon les chiffres du Comité de la myrtille de l'Association des exportateurs de fruits du Chili.