Le "bond de géant" qu'ont fait les prix des denrées alimentaires et les raisons qui expliquent leur coût élevé selon la FAO

L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture mesure mois par mois combien varie la valeur internationale d'un panier composé de céréales, d'huiles végétales, de produits laitiers, de sucres et de viande. Le chiffre s'élevait à plus de 159 points en mars 2022, atteignant le maximum historique de la mesure, depuis sa création en 1990.

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