Sur le point de réaliser le 2025e Séminaire international sur les fruits rouges, Maroc XNUMX organisé par Consultation sur les bleuets, nous avons parlé avec Amine Benani, président de la Association des producteurs de fruits rouges du Maroc, qui a souligné que ce type d’événement sera très utile pour l’industrie marocaine en pleine croissance.

"Pour nous, cet événement peut apporter plus d'informations sur le marché international et l'évolution et les besoins de chaque marché, nous permettant d'adapter l'offre marocaine aux demandes du marché et d'apporter des solutions aux problèmes tels que le changement climatique et la gestion de la main d'œuvre", a déclaré Bennani, qui a partagé quelques informations qui seront discutées en détail lors du séminaire international.

Une industrie en croissance

Le Maroc attire l'attention des principaux acteurs de la filière des fruits rouges. Sa croissance n'est pas passée inaperçue, et des chiffres de production et d'exportation records sont attendus dans les années à venir.

Bennani explique le paysage de la filière des fruits rouges : « Au Maroc, nous possédons plus de 14 660 hectares. Les myrtilles représentent la plus forte croissance annuelle, et nous pensons avoir augmenté notre production d'au moins 5 hectares cette année. Nous possédons plus de XNUMX XNUMX hectares (de myrtilles) au Maroc, et nous communiquerons les chiffres exacts lors du séminaire. »

À cet égard, il a noté que la croissance des exportations de baies a connu une croissance à deux chiffres la saison dernière, en particulier celle des myrtilles.

En comparant la campagne 2023-2024 à celle 2024-2025, et en utilisant les données jusqu'au 30 avril de cette année, les exportations marocaines de fruits rouges ont augmenté de 18 %, passant de 119 898 tonnes à 141 492 tonnes. Les régions de Souss-Massa et de Rabat-Salé-Kénitra ont été les plus productives, tant en produits frais que transformés.

Dans le cas des bleuets, la production est passée de 52 797 tonnes lors de la campagne 2023-2024 à 65 077 tonnes lors de la campagne 2024-2025, soit une augmentation de 23 %.

Parallèlement, la production de framboises est passée de 46 696 en 2023-2024 à 55 691 en 2024-2025, soit une augmentation de 19 %.

Enfin, dans le cas des fraises, le chiffre est passé de 18 269 tonnes à 17 586, seul article à connaître une baisse de -4%.

Les défis de la prochaine saison

M. Bennani a souligné que l'industrie marocaine progresse considérablement cette année dans son ouverture au marché chinois et que les exportations vers les États-Unis connaissent une croissance significative. Par ailleurs, la réaction des clients dans les supermarchés est très positive.

C'est pourquoi ils ont défini leurs défis pour la saison à venir pour « diversifier davantage leur clientèle marocaine, développer davantage le marché américain et commencer à exporter vers le marché chinois ».

Il reconnaît toutefois qu’il sera important de relever les défis posés par le changement climatique, l’utilisation de l’eau et la pénurie de main-d’œuvre.

Blueberries Consulting Photography – Tournée technique Fruits Rouges Maroc 2024

Analyse de l'industrie marocaine au séminaire international

Dans le 2025e Séminaire international sur les fruits rouges, Maroc XNUMX, qui se tiendra le 10 septembre, abordera divers sujets lors de tables rondes et de conférences réunissant des leaders de l'industrie des baies. Parmi les sujets abordés, on compte :

– Analyse de la filière mondiale des fruits rouges : défis et stratégies de compétitivité.
– Point sur le marché marocain des fruits rouges : production, commercialisation et génétique.
– Analyse des données des dernières saisons : Volumes de ventes et prix des myrtilles marocaines.
– Débouchés commerciaux pour les myrtilles marocaines.
– L’importance de la récolte, de la logistique et de la gestion post-récolte pour accéder aux marchés éloignés.
– Production de myrtilles en Chine : régions productrices, stratégies de taille et gestion de la production.
– Stratégies d’irrigation pour les cultures de fruits rouges par le suivi et l’interprétation du drainage.
– Techniques de production conventionnelles et alternatives pour les fraises et les framboises.
– Stratégies de lutte contre les maladies et les ravageurs des fruits rouges.
– Utilisation de régulateurs de croissance pour réduire le stress thermique chez les bleuets et autres baies.

Contact et inscription
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